Le Cedre - Chateau du Cedre - 2018 - 150 cl
Le Cedre - Chateau du Cedre - 2018 - 150 cl is een krachtige maar verfijnde Cahors van Chateau du Cedre, gemaakt op basis van 100% Malbec. De cuvée komt van kalkrijke, stenige terrassen rond de Lot en wordt bewust langzaam opgevoed om de kracht van Malbec te temmen zonder de spanning te verliezen. 2018 is een warme, rijpe en genereuze jaargang. Voor Le Cedre geeft dit extra diepte, zwart fruit, cassis, blauwe bes, zwarte olijf, rook, cacao en munt. De wijn is krachtig en gul, maar blijft door de kalkrijke terrassen en zorgvuldige extractie fris en gestructureerd. In magnum evolueert hij trager en heeft hij nog meer bewaarpotentieel.