Overslaan naar inhoud
Filters
Aanbevolen
Shop
4 items found.
  1. Products
  2. Stille Wijnen
  3. Rood
  4. Spanje
  5. Navarra - 4 items
Pricelist : VP Particulier
Sort By : Aanbevolen
  • Price
    -
  • Jaar
  • Land
  • Streek
  • Appellatie
  • Wijnhuis
  • Kleur
  • Druivensoort
  • Neus
  • Smaakprofiel (kernwoorden)
  • Type
  • Gerecht
  • Bodem
  • Karakter
  • Vinificatie recepient
  • Wijnbouw
  • Schenktemperatuur
  • Intensiteit
  • Sluiting fles
  • Label
  • Bewaarpotentieel
  • Veroudering
  • Volume
  • Verpakking
  • Tags
RESET
[ASEG004] Beltza Label CS + T - 75 cl
Beltza Label CS + T - 75 cl
21,79 €

Aseginolaza & Leunda CS+T, jaargang 2021/2022

Een zeldzame hoogtewijn van Cabernet Sauvignon en Tempranillo, in een kleine, genummerde oplage.

Herkomst en terroir

De druiven komen van kleine, niet-geïrrigeerde oude wijngaarden op 650 meter hoogte, op de zuidhelling van de Montejurra in Arellano. Klei-zandbodems met keien uit verweerde conglomeraten.

Druivenras en vinificatie

  • 70% Cabernet Sauvignon, 30% Tempranillo
  • Ontrist vergist met inheemse gisten, dagelijkse pigeage
  • Negen maanden in oude Franse eik; de 2021 werd geassembleerd met 2022 en rijpte daarna lang op fles. Slechts 673 genummerde flessen

Aanbevolen bij

Mooi bij gegrild of gebraden rood vlees, wild of een gerijpte harde kaas. Schenk op 16 tot 18°C.

[ASEG003] Cuvee - 2022 - 75 cl
Cuvee - 2022 - 75 cl
21,79 €

Aseginolaza & Leunda Cuvée, jaargang 2022

Een Garnacha van oude struikstokken uit Navarra, met structuur, diepte en een zilte frisheid.

Herkomst en terroir

De druiven komen van niet-geïrrigeerde oude struikstokken in Dicastillo, Olite en Muruzabal, op kalkrijke kleibodems van wisselende diepte. Zuid tot zuidoost gericht, op 410 tot 490 meter hoogte.

Druivenras en vinificatie

  • 100% Garnacha
  • Deels op hele trossen vergist met inheemse gisten, dagelijkse remontage
  • Elf maanden opvoeding in oude Franse eik van 225 liter; ongefilterd, natuurlijk geklaard, minimale sulfiet

Aanbevolen bij

Heerlijk bij gestoofd of gegrild rood vlees, wild gevogelte of stevige kazen. Schenk op 16 tot 18°C.

[ASEG002] Kauten - 2023 - 75 cl
Kauten - 2023 - 75 cl
18,71 €

Aseginolaza & Leunda Kaulen, jaargang 2023

Een pure, ongefilterde natuurwijn van 100% Garnacha uit Olite in Navarra.

Herkomst en terroir

De druiven komen van één perceel op de bovenste terras van het Zidacos-dal in Olite, op arme kalkrijke kleibodems met stenige zones. Noordoostelijke ligging op 410 meter hoogte, stokken van 15 tot 20 jaar oud.

Druivenras en vinificatie

  • 100% Garnacha
  • Handoogst in kistjes, deels op hele trossen vergist met inheemse gisten en dagelijkse pigeage
  • Zeven maanden opvoeding in oude Franse eik; ongefilterd, natuurlijk geklaard, minimale sulfiet

Aanbevolen bij

Mooi bij gegrild rood vlees, charcuterie, lamsgerechten of een rijpe kaas. Schenk op 15 tot 17°C.

[ASEG005] Matsanko - 2023 - 75 cl
Matsanko - 2023 - 75 cl
18,71 €

Aseginolaza & Leunda Malsanko, jaargang 2023

Een sappige Navarra-rode van Garnacha en Tempranillo, op hele trossen vergist in een eerlijke natuurstijl.

Herkomst en terroir

De druiven komen van traditionele struikstokken in Olite en langs het Ega-dal (Andosilla, Lerín, Allo en Dicastillo), op stenige kalkrijke klei- en zandbodems. Zuidelijke ligging op 395 tot 490 meter hoogte.

Druivenras en vinificatie

  • 70% Garnacha, 30% Tempranillo
  • Volledig op hele trossen vergist met inheemse gisten, lichte dagelijkse remontage
  • Zeven maanden in gebruikte Franse eik; ongefilterd, natuurlijk geklaard, minimale sulfiet

Aanbevolen bij

Veelzijdig bij charcuterie, gegrild vlees, tapas of een gerecht uit de oven. Schenk op 15 tot 17°C.