Overslaan naar inhoud
Filters

Las Pizarras Fabla - 2023 - 75 cl
9,05 €

Las Pizarras Fabla, jaargang 2023

Fabla is een volle Garnacha-Syrah uit DO Calatayud, sinds 1999 gemaakt, bekroond met onder meer 93 punten (Vinos de Aragón) en goud op Grenaches du Monde.

Herkomst en terroir

De wijngaarden liggen in de hoogste delen ten zuidoosten van Calatayud, op leisteen en kwartsiet in zandsteenterrein. Deze arme, stenige bodems op hoogte geven de Garnacha typiciteit en concentratie.

Druivenras en vinificatie

  • Druivenras: Garnacha en Syrah
  • Oogst: manueel, eind september
  • Vinificatie: directe inweking en vergisting gedurende 15 dagen

Aanbevolen bij

Mooi bij rood vlees, gegrild vlees en gerijpte kazen.

Jaargang 2023 toont zich jong en levendig, met sprankelend fruit en frisheid.

Las Pizarras Viña Alarba - 2020 - 75 cl
14,01 €

Las Pizarras Viña Alarba, jaargang 2020

Viña Alarba is een geconcentreerde Garnacha uit het dorpje Alarba op 850 meter hoogte in DO Calatayud, met mooie fruitexpressie en bekroond met goud op Grenaches du Monde.

Herkomst en terroir

Alarba ligt aan de voet van de Sierra de Pardos op zo'n 850 meter hoogte. De Garnacha-druiven van deze hooggelegen leisteenbodems combineren mooi fruit met uitstekende concentratie.

Druivenras en vinificatie

  • Druivenras: 100% Garnacha
  • Oogst: manueel, eind oktober
  • Vinificatie: vergisting gedurende zeven dagen op 30°C, gevolgd door een postfermentaire maceratie

Aanbevolen bij

Mooi bij rood vlees, gegrild vlees en gerijpte kazen.

Jaargang 2020 leverde in Spanje evenwichtige wijnen met rijp fruit en mooie frisheid.

Las Pizarras Volcan - 2021 - 75 cl
7,87 €

Las Pizarras Volcan, jaargang 2021

Volcan is genoemd naar de vulkanische breuk tussen Acered en Alarba. Een intens fruitige, frisse Garnacha voor elke gelegenheid, bekroond met goud (Grenaches du Monde) en zilver (Mundus-Vini).

Herkomst en terroir

De Garnacha-druiven uit deze zone tonen altijd explosief fruit en grote frisheid, gegroeid op de leisteenbodems van DO Calatayud.

Druivenras en vinificatie

  • Druivenras: 100% Garnacha
  • Oogst: manueel, eind september
  • Vinificatie: directe inweking en vergisting gedurende 15 dagen op maximaal 16°C om het frisse fruit te bewaren

Aanbevolen bij

Mooi bij gegrild vlees, pasta en zachte kazen.

Jaargang 2021 is fris en klassiek, met levendige zuren en aromatische precisie.