Château Bel-Air Lussac-Saint-Émilion toont sappig zwart fruit met kruidige accenten en volwassen tannines. Evenwichtig en rond, ideaal bij rund, lamsvlees en harde kazen. Vinificatie in inox en beton; deels rijping op Frans eiken. (Specificaties gebaseerd op vorige jaargang; details voor 2021 nog te bevestigen.) (Intrastat subcode niet bevestigd.)

Klassieke Grand Cru Classé met rijp zwart fruit, fijne houttoets en elegant karakter.

Château Dassault 2022 presenteert zich met kersenfruit, kruiden en elegante tannines. Vinificatie in inox per parcel, rijping in barriques / foudres / amphoren.

Château de Gironville 2019 toont de moderne stijl van Haut-Médoc: intens zwart fruit, frisse zuren en fijne tannines. De wijn is een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot, gevinifieerd in inox en daarna 10–14 maanden opgevoed in Franse eiken barriques. De barrique-rijping geeft extra complexiteit met toetsen van ceder en specerijen. Heerlijk bij gegrild rood vlees, lamsrack of stoofpot van wild.

Château La Pointe 2021 uit Pomerol (85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc) biedt rijp zwart en rood fruit, kruiden en finesse. Evenwichtig, lang, met elegante tannines. Combineer met eend, lamsvlees of gevogelte.

Château Vieux Maillet 2020 (variant) combineert rijp zwart fruit, kers, tabak en kruiden in een volumineus en gebalanceerd profiel.

Château Montaiguillon 2018 combineert zwart fruit, pruim en kers met elegante kruidigheid. Rijke structuur met zachte tannines. Erg passend bij lamsvlees, wild of gegrild vlees.

Château Villa Bel-Air 2021 is een frisse en elegante Graves met sappige cassis, bosvruchten en subtiele houttoets. Fraaie balans tussen fruit en zuren, met een medium body en fijne tannines. Uitstekende keuze voor doordeweekse Bordeaux-liefhebbers.

Château Yveline 2019 is een klassieke Lalande-de-Pomerol met rijp zwart fruit, cacao en een kruidige toets. Fluwelen tannines en mooie houtrijping maken dit een elegante wijn voor bij rood vlees of wild.

Château Yveline 2018 is een klassieke Lalande-de-Pomerol met rijp zwart fruit, cacao en een kruidige toets. Fluwelen tannines en mooie houtrijping maken dit een elegante wijn voor bij rood vlees of wild.

Château Trotte Vieille 2014 is een Premier Grand Cru Classé uit Saint-Émilion met aroma’s van cassis, tabak en specerijen. Fijnmazige tannines, frisheid en klassieke stijl.

Château Trotanoy 2019 combineert kracht en finesse. Aroma’s van zwarte kers, pruim, truffel en cacao. Rijke structuur met enorme bewaarpotentie. Een grootse Pomerol.

Château Trotanoy 2018 is een grote jaargang met intens zwart fruit, truffel en een vleugje kruiden. Krachtig en gestructureerd, met een lange, zijdeachtige afdronk. Dé referentie voor Pomerol-liefhebbers.

Château Trotanoy 2017 is een iconische Pomerol, gedomineerd door Merlot. Complexe aroma’s van zwarte kers, truffel en cederhout. Zijdeachtige textuur, rijpe tannines en grote lengte. Een klassieke jaargang met elegantie.

De 2020 toont rijpe cassis, drop en pure chocolade. Medium tot vol van body met zijdeachtige tannines en fijne fraîcheur. Breed inzetbaar aan tafel.

Château Rauzan-Gassies 2016 toont cassis, zwart fruit en tabak, met klassieke Margaux-elegantie en rijpe tannines.

Château Rambaud Vieilles Vignes 2018 is rijk en geconcentreerd met pruim, tabak en kruidigheid. Krachtig maar evenwichtig.

Chateau Pierrail Rouge, jaargang 2020

De rode Bordeaux Supérieur van Chateau Pierrail is een krachtige, evenwichtige wijn op basis van Merlot, aangevuld met Cabernet Sauvignon en Malbec, twaalf maanden gerijpt op eik.

Herkomst en terroir

Het wijngaardgebied van Chateau Pierrail ligt op klei-kalkhellingen met een mooie zuidoostelijke ligging in Margueron, in de Gironde. Het familiedomein Demonchaux werkt volgens Haute Valeur Environnementale.

Druivenras en vinificatie

• Druivenras: 79% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec
• Vinificatie: beperkte opbrengsten, koude prefermentaire maceratie en dertig dagen weking, per perceel afzonderlijk geoogst
• Rijping: twaalf maanden op eiken vaten

Aanbevolen bij

Ideaal bij rood vlees, lam, ribstuk en wild. Schenken op 17 tot 18 graden.

Jaargang 2020 was uitstekend in Bordeaux, met geconcentreerde en evenwichtige rode wijnen.

La Parde de Haut Bailly 2017 (second wine van Haut-Bailly) richt zich op donker fruit, cassis, grafiet en fijne kruiden. Elegant en toegankelijk.

Château Pape Clément 2020 is een krachtige wijn met zwart fruit, cassis, kruiden en een toets van tabak. Vol, gestructureerd en met potentieel.

Château Pailhas Grand Cru 2016 onthult zwart fruit, kers en kruidige accenten met balans en elegantie.