Spanish Caribbean XO is een blend van pot-still rum uit Cuba en rum van de AFD-distilleerderij in de Dominicaanse Republiek, gerijpt op Amerikaanse eiken ex-bourbonvaten. Neus van tropische vruchten en karamel, gevolgd door vanille en sinaasappel. De smaak mondt uit in donkere melassetonen met een rijke, ronde body.

French Overseas XO is een blend van agricole rum (Rivière du Mât – Réunion) en melasse rum (Le Galion – Martinique). Gerijpt in Franse en Amerikaanse eiken vaten, met aroma’s van suikerriet, kaneel en crème caramel. In de mond rozijn, zoethout en tropisch fruit, wat resulteert in een krachtige, elegante en fruitige expressie.

Central America XO is een blend van rums uit Nicaragua en Guatemala, kolomgedistilleerd en gerijpt op Amerikaanse ex-bourbonvaten in koele bergvlaktes. Rijke neus van toffee en gebrande suiker met een hint van citroenolie. In de mond tonen van zoete cacao en warm leer, gevolgd door een lange, zachte afdronk met lichte kruiden.

Asia Pacific XO van Rum & Cane is een unieke blend van pot-still rum uit de South Pacific Distillery (Fiji) en column-still rum uit Java (Indonesië). Gerijpt in witte eik en traditionele djati-teakvaten, wat zorgt voor een krachtige, frisse en exotische expressie. Tropische neus met gebakken banaan en vanille, gevolgd door eik en warme teakhouttonen, eindigend in een rijke afdronk van manukahoning.

Hierbas Ibicencas is een traditionele anijs-kruidenlikeur uit Ibiza met tonen van mediterrane kruiden: tijm, rozemarijn en lavendel. Fris, aromatisch en kruidig.

De Montal 1965 vintage Armagnac (20 cl) biedt een complex profiel met gedroogd fruit, abrikoos, notige tonen en karamel, afgerond door soepele eik. Harmonisch en lang.

Traditionele Ibiza-kruidenlikeur, gedistilleerd in koperen alambiek en daarna geïnfuseerd & gemacereerd met aromatische planten; expressief en verfrissend, heerlijk puur of on the rocks.

Vénérable 20 Ans: assemblage van oudere eaux-de-vie (>18–20 jaar) met natuurlijke ciderfermentatie, dubbel gedistilleerd op houtvuur en lang op Franse eik. Gelaagd, rond en indrukwekkend lang.

Variant met identieke ambacht: natuurlijk vergist, dubbel gedistilleerd op houtvuur, decennia op eik; majestueus en zeer lang.

Traditionele Groult 3 Ans: dubbele distillatie op houtvuur, daarna minimaal 3 jaar Franse eik. Fris en toegankelijk met puur appelkarakter en zachte vanilletoets.

Louis Grimaud XO (100% Grande Champagne) toont klassiek rancio: koffie, gekonfijt fruit, tabak en specerijen. Rond en zijdeachtig met lange, warme finale. Serveer puur of bij fijne patisserie en oude kazen.

De Napoleon van Louis Grimaud tilt de VSOP-stijl op met extra rijping: diep amber, gedroogd fruit, toffee en fijne tabak; zacht en gelaagd mondgevoel met lange, kruidige afdronk. Ideaal puur na de maaltijd.

Louis Grimaud VSOP komt exclusief uit Grande Champagne (1er Cru) en rijpt meerdere jaren op Franse eik. Fijne florale neus met rozijnen en vanille; rond, elegant en langdurig. Perfect puur, on the rocks of bij noten en harde kazen.

Grappa di Brunello van La Colombina, gedistilleerd uit de marc van Brunello di Montalcino. Elegant, krachtig en complex, met aroma’s van gedroogd fruit, kruiden en florale toetsen. Ideaal als digestief.

Vintage Armagnac 1988 met diepe complexiteit: gedroogd fruit, kruiden en lange, verwarmende afdronk.

Exotische eau-de-vie van cédrat met aromatische zeste en intense citrusgeur. Lange, pure afdronk.

Zeer expressieve eau-de-vie van clémentines met zuivere citrusaroma’s en fijne bitters. Frisse, lange afdronk.

Krachtige eau-de-vie met pure frambozenaroma’s. Verfijnd en levendig, met een lange en frisse finale.

Fijne eau-de-vie van Prune d’Ente met elegante tonen van pruim en pitfruit. Zachte, lange afdronk.

Ambachtelijke eau-de-vie van Williams peren, kristalhelder en krachtig aromatisch. Intense peer in de neus, rond en elegant in de mond.