Calvados Pays d'Auge Venerable 20 ans 41° - 70 cl
Roger GroultProeven
In de neus opent deze wijn met aroma's van rijpe appel, kruidnagel en oude eik, een expressief en gelaagd bouquet.
In de mond toont de wijn zich rijk, elegant, complex en complex, met een mooi evenwicht tussen fruit en structuur.
Met een complexe afdronk en een bewaarpotentieel van 20–40 jaar.
Combineert prachtig met crème brûlée, appeldesserts en oude kazen. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
Bodems van pays d’auge klei-kalk. vinificatie in franse eiken vaten. rijping ≥20 jaar eik. wijnbouw volgens conventioneel principes.
Over het wijnhuis
Vergelijkbare wijnen
| Land | Frankrijk |
| Streek | Normandië |
| Wijnhuis | Roger Groult |
| Druivensoort | Appels (ciderdistillaat) |
| Neus | Rijpe appel, Kruidnagel, Oude eik |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Rijk, Elegant, Complex |
| Type | Digestief |
| Gerecht | Crème brûlée, Appeldesserts, Oude kazen |
| Bodem | Pays d’Auge klei-kalk |
| Karakter | Complex |
| Vinificatie recepient | Franse eiken vaten |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Schenktemperatuur | 16–18°C |
| Intensiteit | Vol |
| Sluiting fles | Kurk |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 20–40 jaar |
| Veroudering | ≥20 jaar eik |
| Volume | 70 cl |