Beltza Label CS + T - 75 cl
20,94 €
Cuvee - 2022 - 75 cl
, Aseginolaza & Leunda
21,79 €
Cuvee - 2022 - 75 cl
Aseginolaza & LeundaOude-stokken-Garnacha uit Navarra: rood en zwart fruit, fris en ziltig.
Type
Vol & krachtig
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
21,79 €
Proeven
Neus
Aroma's van rood en zwart fruit met gekruide toetsen.
Smaak
Fris in de mond, met een zilte toets die de afdronk verlengt. Structuur en diepte van oude stokken, met een fijne, natuurlijke textuur.
Afdronk
Fris en ziltig, met een lange, gekruide nasmaak.
Lam
Wild
Stoofpot
Combineert prachtig met lam, wild en stoofpot. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2022
Wijnhuis
Land
Spanje
Streek
Navarra
Appellatie
DO Navarra
Druivensoort
Garnacha
Kleur
Rood
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
16–18°C
Bewaarpotentieel
5–8 jaar
Certificering
Biologisch
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Complex
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
Een Garnacha van oude struikstokken uit Dicastillo, Olite en Muruzabal, op kleibodems. Deels op hele trossen vergist met inheemse gisten en elf maanden opgevoed in oude Franse eik. Rood en zwart fruit, gekruide toetsen en een zilte frisheid geven een wijn met structuur en diepte.
Serveren op 16–18°C
Bourgogne- of Bordeauxglas
Spanje · Navarra · DO Navarra
Verhaal van deze wijn
Aseginolaza & Leunda Cuvée, jaargang 2022
Een Garnacha van oude struikstokken uit Navarra, met structuur, diepte en een zilte frisheid.
Herkomst en terroir
De druiven komen van niet-geïrrigeerde oude struikstokken in Dicastillo, Olite en Muruzabal, op kalkrijke kleibodems van wisselende diepte. Zuid tot zuidoost gericht, op 410 tot 490 meter hoogte.
Druivenras en vinificatie
- 100% Garnacha
- Deels op hele trossen vergist met inheemse gisten, dagelijkse remontage
- Elf maanden opvoeding in oude Franse eik van 225 liter; ongefilterd, natuurlijk geklaard, minimale sulfiet
Aanbevolen bij
Heerlijk bij gestoofd of gegrild rood vlees, wild gevogelte of stevige kazen. Schenk op 16 tot 18°C.
Over het wijnhuis
Streek · Navarra
Aseginolaza & Leunda
Navarra op zijn meest ambachtelijk: oude Garnacha-stokken opnieuw tot leven gebracht, met respect voor natuur, bodem en druif.
Ontdek meer over Aseginolaza & Leunda →Vergelijkbare wijnen
Cuvee - 2022 - 75 cl
21,79 €
| Jaar | 2022 |
| Land | Spanje |
| Streek | Navarra |
| Appellatie | DO Navarra |
| Wijnhuis | Aseginolaza & Leunda |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Garnacha |
| Neus | Rood & zwart fruit, Kruidig, Zilt-mineraal |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Krachtig, Complex, Kruidig |
| Type | Vol & krachtig |
| Gerecht | Lam, Wild, Stoofpot |
| Bodem | Kalk-klei |
| Karakter | Complex |
| Vinificatie recepient | Inox + Franse eik (225L) |
| Wijnbouw | Biologisch |
| Schenktemperatuur | 16–18°C |
| Intensiteit | Krachtig |
| Sluiting fles | Kurk |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 5–8 jaar |
| Veroudering | 11 mnd oude Franse eik |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |