Navarra op zijn meest ambachtelijk: oude Garnacha-stokken opnieuw tot leven gebracht, met respect voor natuur, bodem en druif.
Aseginolaza & Leunda is een kleinschalig domein in Navarra, gedragen door Jon Aseginolaza en Pedro Leunda. De kern is eenvoudig: oude Garnacha-stokken, niet-geïrrigeerde bush vines, manueel werk en spontane vergisting.
De wijnen worden bewust niet gepolijst of industrieel gemaakt. Dit is geen standaard Navarra, maar een ambachtelijk project met een duidelijke low-intervention signatuur.
Gelegen in Olite, Navarra, op kalk-klei bodems van het noordelijke Spanje. Een gebied dat al eeuwen Garnacha laat zien op zijn meest verfijnde — koeler dan zuidelijk Spanje, met opvallende mineraliteit.
Levendige, verfijnde en sappige wijnen. Geen zware extractie of opgelegde houttoetsen, maar net frisheid, energie en herkomst. Mineraal-getekend, met fijne tannines en pure drinkbaarheid.
Oude, niet-geïrrigeerde bush-vines, handmatige oogst, geen herbiciden of systemische pesticiden. Spontane gisting met inheemse gisten en rijping in oude Franse eik. Zo weinig mogelijk ingrepen in de kelder om het terroir te laten spreken.
Vier expressieve Garnacha-cuvées die hun Navarra-terroir eerlijk vertellen.
Op zoek naar meer karaktervolle wijnen uit Spanje? Bekijk het volledige aanbod.
