Beltza Label CS + T - 75 cl
20,94 €
Kauten - 2023 - 75 cl
, Aseginolaza & Leunda
18,71 €
Kauten - 2023 - 75 cl
Aseginolaza & LeundaPure natuurlijke Garnacha uit Olite: gekruid rood fruit en een minerale toets.
Type
Sappig & kruidig
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
18,71 €
Proeven
Neus
Typische Garnacha-aroma's van gekruid rood fruit, met een minerale toets.
Smaak
Sappig en zuiver, met een fijne tannine en een frisse, minerale toets. Een eerlijke, ongefilterde natuurwijn die het fruit centraal zet.
Afdronk
Fris en mineraal, met een fijne tannine en een zuivere, fruitige nasmaak.
Wit vlees
Charcuterie
Rood vlees
Combineert prachtig met wit vlees, charcuterie en rood vlees. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2023
Wijnhuis
Land
Spanje
Streek
Navarra
Appellatie
DO Navarra
Druivensoort
Garnacha
Kleur
Rood
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
15–17°C
Bewaarpotentieel
3–5 jaar
Certificering
Biologisch
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Sappig
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
Een pure, ongefilterde natuurwijn van 100% Garnacha uit Olite. Handgeoogst, deels op hele trossen vergist met inheemse gisten en zacht opgevoed in oude Franse eik. Gekruid rood fruit, een minerale toets en een fijne tannine maken er een eerlijke, fruitgedreven Navarra-rode van.
Serveren op 15–17°C
Bourgogne- of Bordeauxglas
Spanje · Navarra · DO Navarra
Verhaal van deze wijn
Aseginolaza & Leunda Kaulen, jaargang 2023
Een pure, ongefilterde natuurwijn van 100% Garnacha uit Olite in Navarra.
Herkomst en terroir
De druiven komen van één perceel op de bovenste terras van het Zidacos-dal in Olite, op arme kalkrijke kleibodems met stenige zones. Noordoostelijke ligging op 410 meter hoogte, stokken van 15 tot 20 jaar oud.
Druivenras en vinificatie
- 100% Garnacha
- Handoogst in kistjes, deels op hele trossen vergist met inheemse gisten en dagelijkse pigeage
- Zeven maanden opvoeding in oude Franse eik; ongefilterd, natuurlijk geklaard, minimale sulfiet
Aanbevolen bij
Mooi bij gegrild rood vlees, charcuterie, lamsgerechten of een rijpe kaas. Schenk op 15 tot 17°C.
Over het wijnhuis
Streek · Navarra
Aseginolaza & Leunda
Navarra op zijn meest ambachtelijk: oude Garnacha-stokken opnieuw tot leven gebracht, met respect voor natuur, bodem en druif.
Ontdek meer over Aseginolaza & Leunda →Vergelijkbare wijnen
Kauten - 2023 - 75 cl
18,71 €
| Jaar | 2023 |
| Land | Spanje |
| Streek | Navarra |
| Appellatie | DO Navarra |
| Wijnhuis | Aseginolaza & Leunda |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Garnacha |
| Neus | Rood fruit, Kruidig, Mineraal |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Fruitig, Kruidig, Mineraal |
| Type | Sappig & kruidig |
| Gerecht | Wit vlees, Charcuterie, Rood vlees |
| Bodem | Kalk-klei |
| Karakter | Sappig |
| Vinificatie recepient | Inox + oude Franse eik |
| Wijnbouw | Biologisch |
| Schenktemperatuur | 15–17°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Kurk |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 3–5 jaar |
| Veroudering | 7 mnd oude Franse eik |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |