Cuvee - 2022 - 75 cl
20,94 €
Beltza Label CS + T - 75 cl
, Aseginolaza & Leunda
21,79 €
Beltza Label CS + T - 75 cl
Aseginolaza & LeundaHoogtewijn van Cabernet Sauvignon en Tempranillo: fris, intens en gestructureerd.
Type
Vol & krachtig
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
21,79 €
Proeven
Neus
Varietale fruitaroma's met de frisheid en intensiteit van de hoge ligging op de Montejurra.
Smaak
Textuur en lengte in de mond, met een frisse spanning uit de hoogte en een rijpe, gestructureerde kern. Een zeldzame cuvée in kleine oplage.
Afdronk
Lang en gestructureerd, met een frisse, minerale nasmaak.
Rood vlees
Gerijpte kazen
Combineert prachtig met rood vlees en gerijpte kazen. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
34.0
Wijnhuis
Land
Spanje
Streek
Navarra
Appellatie
DO Navarra
Druivensoort
Cabernet Sauvignon
,
Tempranillo
Kleur
Rood
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
16–18°C
Bewaarpotentieel
6–8 jaar
Certificering
Biologisch
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Gestructureerd
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
Een zeldzame cuvée van 70% Cabernet Sauvignon en 30% Tempranillo van oude stokken op 650 meter hoogte op de zuidhelling van de Montejurra. Het vat van 2021 werd geassembleerd met 2022 en rijpte lang op fles. Fris, intens en gestructureerd, met textuur en lengte. Slechts 673 genummerde flessen.
Serveren op 16–18°C
Bourgogne- of Bordeauxglas
Spanje · Navarra · DO Navarra
Verhaal van deze wijn
Aseginolaza & Leunda CS+T, jaargang 2021/2022
Een zeldzame hoogtewijn van Cabernet Sauvignon en Tempranillo, in een kleine, genummerde oplage.
Herkomst en terroir
De druiven komen van kleine, niet-geïrrigeerde oude wijngaarden op 650 meter hoogte, op de zuidhelling van de Montejurra in Arellano. Klei-zandbodems met keien uit verweerde conglomeraten.
Druivenras en vinificatie
- 70% Cabernet Sauvignon, 30% Tempranillo
- Ontrist vergist met inheemse gisten, dagelijkse pigeage
- Negen maanden in oude Franse eik; de 2021 werd geassembleerd met 2022 en rijpte daarna lang op fles. Slechts 673 genummerde flessen
Aanbevolen bij
Mooi bij gegrild of gebraden rood vlees, wild of een gerijpte harde kaas. Schenk op 16 tot 18°C.
Over het wijnhuis
Streek · Navarra
Aseginolaza & Leunda
Navarra op zijn meest ambachtelijk: oude Garnacha-stokken opnieuw tot leven gebracht, met respect voor natuur, bodem en druif.
Ontdek meer over Aseginolaza & Leunda →Vergelijkbare wijnen
Beltza Label CS + T - 75 cl
21,79 €
| Jaar | 34.0 |
| Land | Spanje |
| Streek | Navarra |
| Appellatie | DO Navarra |
| Wijnhuis | Aseginolaza & Leunda |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Cabernet Sauvignon, Tempranillo |
| Neus | Zwart fruit, Cassis, Ceder |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Krachtig, Gestructureerd, Houttoets |
| Type | Vol & krachtig |
| Gerecht | Rood vlees, Gerijpte kazen |
| Bodem | Klei-kalk |
| Karakter | Gestructureerd |
| Vinificatie recepient | Oude Franse eik |
| Wijnbouw | Biologisch |
| Schenktemperatuur | 16–18°C |
| Intensiteit | Krachtig |
| Sluiting fles | Kurk |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 6–8 jaar |
| Veroudering | 12 mnd Franse eik |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |