Gevrey-Chambertin - 2023 - 75 cl
62,51 €
Marsannay rouge Ptite Grumotte - 2022 - 75 cl
, Jean Fournier
104,93 €
Marsannay rouge Ptite Grumotte - 2022 - 75 cl
Jean FournierZeldzame, geconcentreerde Marsannay Pinot Noir met viooltje en finesse.
Type
Elegant & verfijnd
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
104,93 €
Proeven
Neus
Diep robijnrood. Geconcentreerde neus van rijp rood fruit met een zeldzame toets van viooltje.
Smaak
Rijk en geconcentreerd door de millerande druiven, en toch evenwichtig. Veel stof, met een verfijnde aromatiek.
Afdronk
Lange, geconcentreerde afdronk.
Gebraad gevogelte
Wild
Kaas
Combineert prachtig met gebraad gevogelte, wild en kaas. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2022
Wijnhuis
Land
Frankrijk
Streek
Bourgogne
Appellatie
AOC Marsannay
Druivensoort
Pinot Noir
Kleur
Rood
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
14–16°C
Bewaarpotentieel
5–10 jaar
Certificering
Duurzaam
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Verfijnd, Elegant, Krachtig
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
100% Pinot Noir uit millerande druiven (Ouzeloy en Longeroies), op keien, kalksteen van Premeaux en grèses litées. Strikte selectie, 25% hele trossen, inheemse gisten, achttien maanden op pièces van 228 liter nieuw hout. Zeldzaam, geconcentreerd en toch evenwichtig.
Serveren op 14–16°C
Bourgogne- of Bordeauxglas
Bourgogne
Jean Fournier
Frankrijk · Bourgogne · AOC Marsannay
Verhaal van deze wijn
Domaine Jean Fournier Marsannay « P'tite Grumotte », jaargang 2022
Een zeldzame, geconcentreerde Marsannay van millerande Pinot Noir: rijk en toch evenwichtig, met een verfijnde toets van viooltje.
Herkomst en terroir
Een selectie van millerande druiven uit drie percelen (« Ouzeloy » en het zuiden en noorden van « Longeroies »), op keien, kalksteen van Premeaux en grèses litées. De stokken werden geplant tussen 1969 en 1978.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Pinot Noir (millerande druiven)
- Vinificatie: strikte selectie van millerande druiven, 25% hele trossen, lichte pigeage en remontage, spontane gisting op inheemse gisten
- Rijping: achttien maanden op pièces van 228 liter, nieuw hout
Aanbevolen bij
Mooi bij gebraden gevogelte, rood vlees, wild en gerijpte kazen. Schenken op 15 tot 17 graden.
Jaargang 2022 was zonnig en evenwichtig in de Bourgogne, met rijp fruit en een mooie frisheid.
Over het wijnhuis
Streek · Bourgogne
Jean Fournier
Domaine Jean Fournier toont de serieuze kant van Marsannay: Côte de Nuits-finesse met spanning, terroir en meer toegankelijkheid dan de grote buurdorpen.
Ontdek meer over Jean Fournier →Vergelijkbare wijnen
Marsannay rouge Ptite Grumotte - 202
104,93 €
| Jaar | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Bourgogne |
| Appellatie | AOC Marsannay |
| Wijnhuis | Jean Fournier |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Neus | Viooltje, Zwarte Kers, Framboos |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Gestructureerd, Verfijnd, Fruitig |
| Type | Elegant & verfijnd |
| Gerecht | Gebraad gevogelte, Wild, Kaas |
| Bodem | Klei-kalksteen (argilo-calcaire) |
| Karakter | Verfijnd, Elegant, Krachtig |
| Vinificatie recepient | Franse eik |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 14–16°C |
| Intensiteit | Vol |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Bourgogneglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 5–10 jaar |
| Veroudering | Achttien maanden op pièces van 228 liter, nieuw hout |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |