Overslaan naar inhoud
Filters
Aanbevolen
Shop
84 items found.
  1. Products
  2. Stille Wijnen
  3. Wit
  4. Frankrijk
  5. Bourgogne - 84 items
Pricelist : VP Particulier
Sort By : Aanbevolen
  • Price
    -
  • Jaar
  • Land
  • Streek
  • Subregio
  • Appellatie
  • Wijnhuis
  • Kleur
  • Druivensoort
  • Neus
  • Smaakprofiel (kernwoorden)
  • Type
  • Gerecht
  • Bodem
  • Karakter
  • Vinificatie recepient
  • Wijnbouw
  • Schenktemperatuur
  • Intensiteit
  • Sluiting fles
  • Wijnglas
  • Label
  • Bewaarpotentieel
  • Veroudering
  • Volume
  • Verpakking
  • Tags
RESET
[MILL025] Meursault 1er Cru Les Perrieres - 2022 - 75 cl
Meursault 1er Cru Les Perrieres - 2022 - 75 cl
161,34 €
Domaine Ballot Millot Meursault 1er Cru Les Perrières 2022 combineert citrus, bloemen en minerale frisheid tot een verfijnde expressie.
[MILL024] Meursault 1er Cru Les Genevrieres - 2022 - 75 cl
Meursault 1er Cru Les Genevrieres - 2022 - 75 cl
138,03 €
Domaine Ballot Millot Meursault 1er Cru Les Genevierres 2022 opent met citrusbloesem en minerale tonen. Elegant en fijn gestructureerd.
[MILL023] Meursault 1er Cru Les Charmes - 2022 - 75 cl
Meursault 1er Cru Les Charmes - 2022 - 75 cl
116,47 €
Domaine Ballot Millot Meursault 1er Cru Les Charmes 2022 presenteert citrus en florale tonen met minerale diepte en een strakke structuur.
[MILL022] Meursault Les Narvaux - 2022 - 75 cl
Meursault Les Narvaux - 2022 - 75 cl
70,57 €
Domaine Ballot Millot Meursault Les Narvaux 2022 biedt citrus en appeltonen in een frisse, minerale stijl.
[MILL020] Meursault - 2022 - 75 cl
Meursault - 2022 - 75 cl
57,67 €
Domaine Ballot Millot Meursault 2022 toont citrus en appel met een minerale basis. Zuiver, fris en elegant.
[MILL019] Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Tête de Clos - 2021 - 75 cl
Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Tête de Clos - 2021 - 75 cl
127,15 €
Domaine Ballot Millot Chassagne-Montrachet Morgeot Tête de Clos 2021 combineert perzik, bloemen en mineraliteit tot een verfijnde expressie.
[MILL018] Meursault 1er Cru Les Perrieres - 2021 - 75 cl
Meursault 1er Cru Les Perrieres - 2021 - 75 cl
227,88 €
Domaine Ballot Millot Meursault 1er Cru Les Perrières 2021 combineert citrus en bloemigheid met minerale spanning en precieze textuur.
[MILL017] Meursault 1er Cru Les Genevrieres - 2021 - 75 cl
Meursault 1er Cru Les Genevrieres - 2021 - 75 cl
173,41 €
Domaine Ballot Millot Meursault 1er Cru Les Genevrières 2021 opent met citrusbloesem en mineraliteit. Elegant, strak en typisch terroirgericht.
[MILL016] Meursault 1er Cru Les Charmes - 2021 - 75 cl
Meursault 1er Cru Les Charmes - 2021 - 75 cl
155,33 €
Domaine Ballot Millot Meursault 1er Cru Les Charmes 2021 biedt citrus, bloemen en minerale accenten met structuur en finesse.
[MILL015] Meursault Les Narvaux - 2021 - 150 cl
Meursault Les Narvaux - 2021 - 150 cl
196,60 €
Domaine Ballot Millot Meursault Les Narvaux 2021 opent met citrus en appeltonen op een minerale basis. Sappig en verfijnd, met zuivere structuur.
[MILL013] Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Tête de Clos - 2020 - 75 cl
Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Tête de Clos - 2020 - 75 cl
91,40 €
Domaine Ballot Millot Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Tête de Clos 2020 combineert perzik- en bloemige aroma’s met minerale frisheid en een elegante textuur.
[MILL002] Meursault Les Criots - 2018 - 150 cl
Meursault Les Criots - 2018 - 150 cl
110,52 €
Domaine Ballot Millot Meursault “Les Criots” 2018 opent met citrus en bloemige tonen, onderbouwd door mineraliteit en subtiele kruiden. Strakke elegantie en lengte.
[FOUR044] Bourgogne Aligoté Champ Forey - 2022 - 75 cl
Bourgogne Aligoté Champ Forey - 2022 - 75 cl
30,88 €

Domaine Jean Fournier Bourgogne Aligoté « Champ Forey » Vieilles Vignes, jaargang 2022

Een minerale, florale Aligoté van oude wijnstokken, gevinifieerd als gastronomische wijn met lengte en bewaarpotentieel.

Herkomst en terroir

Het lieu-dit « Champ Forey » in de zone van AOC Marsannay bestaat uit puin van een combe en een oude rivierbedding. De stokken werden geplant in 1921 en 1945.

Druivenras en vinificatie

  • Druivenras: 92% Aligoté, 5% Melon de Bourgogne, 3% Pinot Beurot
  • Vinificatie: manuele oogst, lange persing in hele druiven zonder toevoegingen, gisting op inheemse gisten in vat
  • Rijping: twaalf maanden op vat van 600 liter (demi-muids, zonder nieuw hout), daarna vier tot zes maanden op roestvrij staal

Aanbevolen bij

Mooi als aperitief, bij vis en schaaldieren, gevogelte en geitenkaas. Schenken op 10 tot 12 graden.

Jaargang 2022 was zonnig en evenwichtig in de Bourgogne, met rijp fruit en een mooie frisheid.

[FOUR043] Marsannay blanc Clos du Roy - 2022 - 75 cl
Marsannay blanc Clos du Roy - 2022 - 75 cl
40,84 €

Domaine Jean Fournier Marsannay Blanc « Clos du Roy », jaargang 2022

Een rassige, minerale witte Marsannay van Chardonnay, met abrikoos, passievrucht en een zilte spanning, gebouwd voor de bewaring.

Herkomst en terroir

Het lieu-dit « Clos du Roy » bestaat uit een ondiepe, rode argilo-kalkbodem met kalksteenkeien en grèses litées, een in de Bourgogne zeer zeldzaam terroir, met in de ondergrond colluviaal zand uit het Plioceen.

Druivenras en vinificatie

  • Druivenras: 100% Chardonnay
  • Vinificatie: manuele oogst, lange persing zonder toevoegingen, gisting op inheemse gisten in vat
  • Rijping: twaalf maanden op vat van 600 liter (circa 10% nieuw), zonder bâtonnage, daarna vier tot zes maanden op roestvrij staal

Aanbevolen bij

Mooi bij vis in saus, schaaldieren, gevogelte in roomsaus en zachte kazen. Schenken op 12 tot 14 graden.

Jaargang 2022 was zonnig en evenwichtig in de Bourgogne, met rijp fruit en een mooie frisheid.

[FOUR041] Bourgogne Blanc Origines - 2022 - 75 cl
Bourgogne Blanc Origines - 2022 - 75 cl
26,92 €

Domaine Jean Fournier Bourgogne Blanc « Origines », jaargang 2022

Een rijke, ample witte Bourgogne uit traditionele witte druiven van de Côte d'Or, met complexiteit en bewaarpotentieel.

Herkomst en terroir

De cuvée komt deels van het lieu-dit « Les Avoines », een zeer stenig, goed drainerend en vroeg terroir van kalkpuin, aangevuld met aangekochte druiven uit Arcenant en de Yonne. Een eerbetoon aan de witte druiven die de Côte d'Or beplantten vóór de Chardonnay.

Druivenras en vinificatie

  • Druivenras: 65% Pinot Blanc, 35% Pinot Beurot
  • Vinificatie: manuele oogst, lange persing in hele druiven zonder toevoegingen, gisting op inheemse gisten in vat
  • Rijping: twaalf maanden op vat van 600 liter (demi-muids, zonder nieuw hout), daarna vier tot zes maanden op roestvrij staal

Aanbevolen bij

Mooi bij vis in saus, gevogelte in roomsaus, schaaldieren en zachte kazen. Schenken op 12 tot 14 graden.

Jaargang 2022 was zonnig en evenwichtig in de Bourgogne, met rijp fruit en een mooie frisheid.

[FOUR036] Bourgogne Aligoté Champ Forey - 2021 - 75 cl
Bourgogne Aligoté Champ Forey - 2021 - 75 cl
30,88 €

Domaine Jean Fournier Bourgogne Aligoté « Champ Forey » Vieilles Vignes, jaargang 2021

Een minerale, florale Aligoté van oude wijnstokken, gevinifieerd als gastronomische wijn met lengte en bewaarpotentieel.

Herkomst en terroir

Het lieu-dit « Champ Forey » in de zone van AOC Marsannay bestaat uit puin van een combe en een oude rivierbedding. De stokken werden geplant in 1921 en 1945.

Druivenras en vinificatie

  • Druivenras: 92% Aligoté, 5% Melon de Bourgogne, 3% Pinot Beurot
  • Vinificatie: manuele oogst, lange persing in hele druiven zonder toevoegingen, gisting op inheemse gisten in vat
  • Rijping: twaalf maanden op vat van 600 liter (demi-muids, zonder nieuw hout), daarna vier tot zes maanden op roestvrij staal

Aanbevolen bij

Mooi als aperitief, bij vis en schaaldieren, gevogelte en geitenkaas. Schenken op 10 tot 12 graden.

Jaargang 2021 was een koeler, klassiek jaar met fijne frisheid en finesse, na een kleinere oogst.

[FOUR034] Marsannay blanc Clos du Roy - 2021 - 75 cl
Marsannay blanc Clos du Roy - 2021 - 75 cl
40,84 €

Domaine Jean Fournier Marsannay Blanc « Clos du Roy », jaargang 2021

Een rassige, minerale witte Marsannay van Chardonnay, met abrikoos, passievrucht en een zilte spanning, gebouwd voor de bewaring.

Herkomst en terroir

Het lieu-dit « Clos du Roy » bestaat uit een ondiepe, rode argilo-kalkbodem met kalksteenkeien en grèses litées, een in de Bourgogne zeer zeldzaam terroir, met in de ondergrond colluviaal zand uit het Plioceen.

Druivenras en vinificatie

  • Druivenras: 100% Chardonnay
  • Vinificatie: manuele oogst, lange persing zonder toevoegingen, gisting op inheemse gisten in vat
  • Rijping: twaalf maanden op vat van 600 liter (circa 10% nieuw), zonder bâtonnage, daarna vier tot zes maanden op roestvrij staal

Aanbevolen bij

Mooi bij vis in saus, schaaldieren, gevogelte in roomsaus en zachte kazen. Schenken op 12 tot 14 graden.

Jaargang 2021 was een koeler, klassiek jaar met fijne frisheid en finesse, na een kleinere oogst.

[FOUR028] Marsannay blanc Clos du Roy - 2020 - 75 cl
Marsannay blanc Clos du Roy - 2020 - 75 cl
37,24 €

Domaine Jean Fournier Marsannay Blanc « Clos du Roy », jaargang 2020

Een rassige, minerale witte Marsannay van Chardonnay, met abrikoos, passievrucht en een zilte spanning, gebouwd voor de bewaring.

Herkomst en terroir

Het lieu-dit « Clos du Roy » bestaat uit een ondiepe, rode argilo-kalkbodem met kalksteenkeien en grèses litées, een in de Bourgogne zeer zeldzaam terroir, met in de ondergrond colluviaal zand uit het Plioceen.

Druivenras en vinificatie

  • Druivenras: 100% Chardonnay
  • Vinificatie: manuele oogst, lange persing zonder toevoegingen, gisting op inheemse gisten in vat
  • Rijping: twaalf maanden op vat van 600 liter (circa 10% nieuw), zonder bâtonnage, daarna vier tot zes maanden op roestvrij staal

Aanbevolen bij

Mooi bij vis in saus, schaaldieren, gevogelte in roomsaus en zachte kazen. Schenken op 12 tot 14 graden.

Jaargang 2020 was zonnig en droog, geconcentreerd met behoud van frisheid.

[FOUR017] Marsannay blanc Clos du Roy - 2018 - 75 cl
Marsannay blanc Clos du Roy - 2018 - 75 cl
32,26 €

Domaine Jean Fournier Marsannay Blanc « Clos du Roy », jaargang 2018

Een rassige, minerale witte Marsannay van Chardonnay, met abrikoos, passievrucht en een zilte spanning, gebouwd voor de bewaring.

Herkomst en terroir

Het lieu-dit « Clos du Roy » bestaat uit een ondiepe, rode argilo-kalkbodem met kalksteenkeien en grèses litées, een in de Bourgogne zeer zeldzaam terroir, met in de ondergrond colluviaal zand uit het Plioceen.

Druivenras en vinificatie

  • Druivenras: 100% Chardonnay
  • Vinificatie: manuele oogst, lange persing zonder toevoegingen, gisting op inheemse gisten in vat
  • Rijping: twaalf maanden op vat van 600 liter (circa 10% nieuw), zonder bâtonnage, daarna vier tot zes maanden op roestvrij staal

Aanbevolen bij

Mooi bij vis in saus, schaaldieren, gevogelte in roomsaus en zachte kazen. Schenken op 12 tot 14 graden.

Jaargang 2018 was zonnig en overvloedig, met rijp fruit en soepele tannines.

[DEMO041] Meursault - 2023 - 75 cl
Meursault - 2023 - 75 cl
65,42 €

Rodolphe Demougeot Meursault, jaargang 2023

Een rijke, onctueuze Meursault van twee lieux-dits, Les Chaumes en Les Pellans, met de typische brioche-toets van het dorp.

Herkomst en terroir

Het domein van Rodolphe Demougeot ligt in de Côte de Beaune. Deze Meursault komt van een perceel van 0,41 hectare op een diepe, kiezelrijke klei-kalkbodem, deels beplant in 1957.

Druivenras en vinificatie

  • Druivenras: 100% Chardonnay
  • Vinificatie: manuele oogst, persing op hele trossen, alles in dienst van zuiver fruit
  • Rijping: één jaar op vat (10% nieuw hout) en vier tot vijf maanden op cuve, botteling op zwaartekracht volgens de maankalender

Aanbevolen bij

Mooi bij vis, gevogelte en wit vlees. Schenken op 10 tot 12 graden.

Jaargang 2023 toont zich rijp en genereus, met behoud van frisheid.

[DEMO036] Meursault - 2022 - 75 cl
Meursault - 2022 - 75 cl
65,42 €

Rodolphe Demougeot Meursault, jaargang 2022

Een rijke, onctueuze Meursault van twee lieux-dits, Les Chaumes en Les Pellans, met de typische brioche-toets van het dorp.

Herkomst en terroir

Het domein van Rodolphe Demougeot ligt in de Côte de Beaune. Deze Meursault komt van een perceel van 0,41 hectare op een diepe, kiezelrijke klei-kalkbodem, deels beplant in 1957.

Druivenras en vinificatie

  • Druivenras: 100% Chardonnay
  • Vinificatie: manuele oogst, persing op hele trossen, alles in dienst van zuiver fruit
  • Rijping: één jaar op vat (10% nieuw hout) en vier tot vijf maanden op cuve, botteling op zwaartekracht volgens de maankalender

Aanbevolen bij

Mooi bij vis, gevogelte en wit vlees. Schenken op 10 tot 12 graden.

Jaargang 2022 was zonnig en gul, met rijp fruit en een mooi evenwicht.