Aloxe Corton - 2022 - 75 cl
Domaine Arnoux Pere Et FilsProeven
Diep robijnrood. Fijne, delicate neus van kleine rode vruchten met peper, muskaat en specerijen, evoluerend naar gekonfijt fruit.
Een wijn met karakter, kracht en stof. Representatief voor het terroir, mooi gestructureerd en overtuigend. Intens en gul, fijn en elegant.
Intense, elegante afdronk.
Combineert prachtig met rood vlees, wild en kaas. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
100% Pinot Noir uit Aloxe-Corton, op bruinrode bodems met kalksteen-silexpuin en chailles. Manuele oogst, twintig dagen op de schil, twaalf maanden op vat en drie tot vier maanden op cuve (circa 15 tot 20% nieuw).
Verhaal van deze wijn
Domaine Arnoux Aloxe-Corton, jaargang 2022
Een krachtige, gulle Aloxe-Corton van Pinot Noir met stof en structuur, intens en toch fijn en elegant.
Herkomst en terroir
Het perceel van 80 are ligt op bruinrode bodems met kalksteen-silexpuin, rijk aan chailles, op 225 meter hoogte met zuid- tot zuidwestelijke ligging. De stokken werden geplant in 1977.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Pinot Noir
- Vinificatie: manuele oogst, koude pre-fermentaire weking, een twintigtal dagen op de schil met lichte pigeage en remontage, inheemse gisten
- Rijping: twaalf maanden op vat, daarna drie tot vier maanden op cuve (circa 15 tot 20% nieuw)
Aanbevolen bij
Mooi bij rode vleesgerechten, gegrild of in saus, gebraden of gelakt gevogelte, en kazen met gewassen korst zoals Époisses of Ami du Chambertin. Schenken op 14 tot 16 graden.
Jaargang 2022 was zonnig en gul in de Bourgogne, met rijp fruit en een mooi evenwicht.
Over het wijnhuis
Domaine Arnoux Pere Et Fils
Klassieke Côte de Beaune: familiaal, precies en handgeoogst, en heel bruikbaar voor wie echte Bourgogne zoekt.
Ontdek meer over Domaine Arnoux Pere Et Fils →Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Bourgogne |
| Subregio | Côte de Beaune |
| Appellatie | AOC Aloxe-Corton |
| Wijnhuis | Domaine Arnoux Pere Et Fils |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Neus | Rood fruit, Peper, Specerijen, Gekonfijt fruit |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Krachtig, Vol, Gestructureerd |
| Type | Krachtig & elegant |
| Gerecht | Rood vlees, Wild, Kaas |
| Bodem | Klei-kalksteen (argilo-calcaire) |
| Karakter | Vol, Gestructureerd, Elegant |
| Vinificatie recepient | Cuves + Franse eik |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 14–16°C |
| Intensiteit | Vol |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Bourgogneglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 5–10 jaar |
| Veroudering | Twaalf maanden op vat, daarna drie tot vier maanden op cuve (circa 15 tot 20% nieuw) |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |