Bourgogne Blanc Origines - 2022 - 75 cl
25,87 €
Bourgogne Côte d'Or Rouge - 2022 - 75 cl
, Jean Fournier
25,63 €
Productfoto volgt
Bourgogne Côte d'Or Rouge - 2022 - 75 cl
Jean FournierGulle, fruitige rode Bourgogne Pinot Noir met diepgang.
Type
Fruitig & sappig
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
25,63 €
Proeven
Neus
Levendig robijnrood. Neus van rood en zwart fruit, sappig en gul.
Smaak
Gourmand en fruitig, met de diepgang die typisch is voor het domein. Soepel en toegankelijk, met fijne tannines.
Afdronk
Sappige, fruitige afdronk.
Charcuterie
Gevogelte
Risotto
Combineert prachtig met charcuterie, gevogelte en risotto. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2022
Wijnhuis
Land
Frankrijk
Streek
Bourgogne
Appellatie
AOC Bourgogne Côte d'Or
Druivensoort
Pinot Noir
Kleur
Rood
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
14–16°C
Bewaarpotentieel
3-8 jaar
Certificering
Duurzaam
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Fruitig, Elegant, Fris
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
100% Pinot Noir uit de zone van Marsannay, op mergel van Bresse en alluviale keien. Manuele oogst, 25% hele trossen, inheemse gisten, twaalf maanden op vat (228 liter en demi-muids) en vier maanden op roestvrij staal. Een gulle, fruitige rode Bourgogne.
Serveren op 14–16°C
Bourgogne- of Bordeauxglas
Bourgogne
Jean Fournier
Frankrijk · Bourgogne · AOC Bourgogne Côte d'Or
Verhaal van deze wijn
Domaine Jean Fournier Bourgogne Côte d'Or Rouge, jaargang 2022
Een gulle, fruitige rode Bourgogne van Pinot Noir met de diepgang van het domein, heerlijk toegankelijk.
Herkomst en terroir
Een ronde cuvée uit verschillende percelen in de zone van Marsannay, aangevuld met jonge wijnstokken van de AOC Marsannay. De bodems bestaan grotendeels uit mergel van Bresse en keien van alluviale kegels.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Pinot Noir
- Vinificatie: manuele oogst, 25% hele trossen, lichte pigeage en remontage, spontane gisting op inheemse gisten
- Rijping: twaalf maanden op vat (228 liter en demi-muids), daarna vier maanden op roestvrij staal
Aanbevolen bij
Veelzijdig: bij charcuterie, gevogelte, rood vlees, risotto en de meeste kazen. Schenken op 14 tot 16 graden.
Jaargang 2022 was zonnig en evenwichtig in de Bourgogne, met rijp fruit en een mooie frisheid.
Over het wijnhuis
Streek · Bourgogne
Jean Fournier
Domaine Jean Fournier toont de serieuze kant van Marsannay: Côte de Nuits-finesse met spanning, terroir en meer toegankelijkheid dan de grote buurdorpen.
Ontdek meer over Jean Fournier →Vergelijkbare wijnen
Bourgogne Côte d'Or Rouge - 2022 - 7
25,63 €
| Jaar | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Bourgogne |
| Appellatie | AOC Bourgogne Côte d'Or |
| Wijnhuis | Jean Fournier |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Neus | Kers, Framboos, Braam |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Fruitig, Soepel, Fris |
| Type | Fruitig & sappig |
| Gerecht | Charcuterie, Gevogelte, Risotto |
| Bodem | Klei-kalksteen (argilo-calcaire) |
| Karakter | Fruitig, Elegant, Fris |
| Vinificatie recepient | Cuves + Franse eik |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 14–16°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Bourgogneglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 3-8 jaar |
| Veroudering | Twaalf maanden op vat (228 liter en demi-muids), daarna vier maanden op roestvrij staal |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |