Taurasi docg - 2017 - 75 cl
29,99 €
Greco di Tufo docg - 2021 - 75 cl
, Azienda Agricola Donnachiara
15,26 €
Greco di Tufo docg - 2021 - 75 cl
Azienda Agricola DonnachiaraIntense Greco di Tufo van tufsteenbodem: rijp fruit en een frisse, lange afdronk.
Type
Droog & gestructureerd
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
15,26 €
Proeven
Neus
Intens strogeel. Complexe neus van rijp fruit, perzik, ananas en abrikoos, met een toets ceder.
Smaak
Droog, warm en soepel met een goede frisheid en veel persistentie.
Afdronk
Lange, frisse afdronk.
Schaal- & schelpdieren
Paddenstoelen
Blauwe kaas
Combineert prachtig met schaal- & schelpdieren, paddenstoelen en blauwe kaas. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2021
Wijnhuis
Land
Italië
Streek
Campania
Appellatie
DOCG Greco di Tufo
Druivensoort
Greco di Tufo
Kleur
Wit
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
12–14°C
Bewaarpotentieel
3–6 jaar
Certificering
Duurzaam
Oogst
Manueel
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Complex, Fris, Karaktervol
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
100% Greco van vulkanische tufbodem rond Tufo, met Guyot-snoei. Vergisting op roestvrij staal zonder malolactische gisting, voor een intense, frisse en persistente witte wijn.
Serveren op 12–14°C
Witte wijnglas
Campania
Azienda Agricola Donnachiara
Italië · Campania · DOCG Greco di Tufo
Verhaal van deze wijn
Donnachiara Greco di Tufo, jaargang 2021
Greco di Tufo DOCG dankt zijn naam aan het dorp Tufo en zijn vulkanische tufsteenbodems. Een intense, complexe witte wijn met rijp fruit en een frisse, lange afdronk.
Herkomst en terroir
De wijngaarden liggen op vulkanische tufbodem rond Tufo, met Guyot-snoei.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Greco
- Vinificatie: vergisting op roestvrij staal
- Bijzonderheid: geen malolactische gisting
Aanbevolen bij
Mooi bij schaal- en schelpdieren, rauwe zeevruchten, pasta met paddenstoelen en truffel en blauwaderkaas. Schenken op 12 tot 14 graden.
Jaargang 2021 is klassiek en fris, met aromatische precisie.
Over het wijnhuis
Streek · Campania
Azienda Agricola Donnachiara
De grote autochtone druiven van Irpinia: Fiano, Greco en Aglianico, in een modern familiedomein met diepe streekwortels.
Ontdek meer over Azienda Agricola Donnachiara →Vergelijkbare wijnen
Greco di Tufo docg - 2021 - 75 cl
15,26 €
| Jaar | 2021 |
| Land | Italië |
| Streek | Campania |
| Appellatie | DOCG Greco di Tufo |
| Wijnhuis | Azienda Agricola Donnachiara |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Greco di Tufo |
| Neus | Perzik, Ananas, Abrikoos |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Fris, Soepel, Mineraal |
| Type | Droog & gestructureerd |
| Gerecht | Schaal- & schelpdieren, Paddenstoelen, Blauwe kaas |
| Bodem | Vulkanisch bodem |
| Karakter | Complex, Fris, Karaktervol |
| Vinificatie recepient | Inox |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 12–14°C |
| Intensiteit | Medium+ |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Witte wijnglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 3–6 jaar |
| Veroudering | Inox rijping |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel |