Aglianico Irpina doc - 2018 - 75 cl
11,86 €
Fiano di Avellino docg - 2018 - 75 cl
, Azienda Agricola Donnachiara
11,69 €
Fiano di Avellino docg - 2018 - 75 cl
Azienda Agricola DonnachiaraZuivere Fiano di Avellino met een delicaat boeket en een volle, fluweelzachte smaak.
Type
Droog & complex
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
11,69 €
Proeven
Neus
Strogeel met groene tinten. Delicaat boeket van amandel, witte bloemen en tropisch fruit.
Smaak
Droog, warm en soepel in de mond, met een volle, fluweelzachte textuur.
Afdronk
Lange, harmonieuze afdronk.
Schaal- & schelpdieren
Kreeft
Wit vlees
Combineert prachtig met schaal- & schelpdieren, kreeft en wit vlees. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2018
Wijnhuis
Land
Italië
Streek
Campania
Appellatie
DOCG Fiano di Avellino
Druivensoort
Fiano
Kleur
Wit
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
12–14°C
Bewaarpotentieel
3–6 jaar
Certificering
Duurzaam
Oogst
Manueel
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Complex, Elegant, Zacht
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
100% Fiano van kleihoudende kalkbodem in de heuvels van Irpinia, met Guyot-snoei. Vergisting op roestvrij staal zonder malolactische gisting, om het delicate boeket en de frisheid te bewaren.
Serveren op 12–14°C
Witte wijnglas
Campania
Azienda Agricola Donnachiara
Italië · Campania · DOCG Fiano di Avellino
Verhaal van deze wijn
Donnachiara Fiano di Avellino, jaargang 2018
Fiano di Avellino is een van de grote witte wijnen van Campania. Donnachiara maakt een zuivere Fiano met een delicaat boeket en een volle, fluweelzachte smaak.
Herkomst en terroir
De druiven groeien op kleihoudende kalkbodem in de heuvels van Irpinia, met Guyot-snoei.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Fiano
- Vinificatie: vergisting op roestvrij staal
- Bijzonderheid: geen malolactische gisting, om het delicate boeket en de frisheid te bewaren
Aanbevolen bij
Mooi bij schaal- en schelpdieren, krab, kreeft, pasta met lichte sauzen en wit vlees. Schenken op 12 tot 14 graden.
Jaargang 2018 was evenwichtig in Campania, met frisse, elegante wijnen.
Over het wijnhuis
Streek · Campania
Azienda Agricola Donnachiara
De grote autochtone druiven van Irpinia: Fiano, Greco en Aglianico, in een modern familiedomein met diepe streekwortels.
Ontdek meer over Azienda Agricola Donnachiara →Vergelijkbare wijnen
Fiano di Avellino docg - 2018 - 75 c
11,69 €
| Jaar | 2018 |
| Land | Italië |
| Streek | Campania |
| Appellatie | DOCG Fiano di Avellino |
| Wijnhuis | Azienda Agricola Donnachiara |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Fiano |
| Neus | Amandel, Tropisch fruit, Citrus |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Soepel, Zijdezacht, Mineraal |
| Type | Droog & complex |
| Gerecht | Schaal- & schelpdieren, Kreeft, Wit vlees |
| Bodem | Argilloso-calcare (klei-kalk) |
| Karakter | Complex, Elegant, Zacht |
| Vinificatie recepient | Inox |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 12–14°C |
| Intensiteit | Medium+ |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Witte wijnglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 3–6 jaar |
| Veroudering | Inox rijping |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel |