Pommard 1er Cru Charmots - Coeur des Dames - 2022 - 75 cl
Rodolphe DemougeotProeven
Neus van rijp rood fruit, kers en framboos, met een florale toets.
Rasse en elegante tannines, fijn en met vlees, mooi gestructureerd.
Lange, verfijnde afdronk.
Combineert prachtig met rood vlees, wild, gevogelte en lam. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
100% Pinot Noir uit Pommard 1er Cru Les Charmots, een hartvormige, met het paard geploegde clos op bruine aarde op kalk. Manuele oogst, ontsteeld, twaalf tot twintig dagen op de schil, daarna veertien maanden op vat (30% nieuw hout) en drie maanden op cuve.
Verhaal van deze wijn
Rodolphe Demougeot Pommard 1er Cru Les Charmots, Le Cœur des Dames, jaargang 2022
De 1er Cru Les Charmots komt van een hartvormige clos: rijp rood fruit, rasse en elegante tannines, en een fijne mond met vlees.
Herkomst en terroir
Het perceel van 0,30 hectare is een vroege, met het paard geploegde clos in de vorm van een hart, op een ondiepe bodem van bruine aarde op kalk in Pommard.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Pinot Noir
- Vinificatie: manuele oogst, ontsteeld, twaalf tot twintig dagen op de schil
- Rijping: veertien maanden op vat (30% nieuw hout) en drie maanden op cuve
Aanbevolen bij
Mooi bij rood vlees, wild, lam en gevogelte. Karaferen in de jonge jaargangen. Schenken op 14 tot 16 graden.
Jaargang 2022 was zonnig en gul, met rijp fruit en een mooi evenwicht.
Over het wijnhuis
Rodolphe Demougeot
Familiaal Meursault-domein: kleinschalig en terroirgedreven, met Chardonnay en Pinot Noir over meerdere Côte de Beaune-appellaties.
Ontdek meer over Rodolphe Demougeot →Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Bourgogne |
| Appellatie | AOC Pommard 1er Cru |
| Wijnhuis | Rodolphe Demougeot |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Neus | Rood fruit, Kers, Framboos, Viooltjes |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Fruitig, Elegant, Gestructureerd, Zijdezacht |
| Type | Krachtig & elegant |
| Gerecht | Rood vlees, Wild, Gevogelte, Lam |
| Bodem | Klei-kalksteen (argilo-calcaire) |
| Karakter | Elegant, Gestructureerd, Vol |
| Vinificatie recepient | Cuves + Franse eik |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 14–16°C |
| Intensiteit | Vol |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Bourgogneglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 5–10 jaar |
| Veroudering | Veertien maanden op vat (30% nieuw hout) en drie maanden op cuve |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |