Meursault - 2022 - 75 cl
Rodolphe DemougeotProeven
Open neus met aangename brioche-toetsen, boter en hazelnoot, en een fijne citrustoets.
Rijk en onctueus in de mond, met volume en een romige textuur.
Lange, rijke afdronk.
Combineert prachtig met vis, gevogelte, wit vlees en kaas. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
100% Chardonnay uit Meursault, van de lieux-dits Les Chaumes en Les Pellans op een diepe, kiezelrijke klei-kalkbodem. Manuele oogst en persing op hele trossen, één jaar gerijpt op vat (10% nieuw hout) en vier tot vijf maanden op cuve, met botteling op zwaartekracht volgens de maankalender.
Verhaal van deze wijn
Rodolphe Demougeot Meursault, jaargang 2022
Een rijke, onctueuze Meursault van twee lieux-dits, Les Chaumes en Les Pellans, met de typische brioche-toets van het dorp.
Herkomst en terroir
Het domein van Rodolphe Demougeot ligt in de Côte de Beaune. Deze Meursault komt van een perceel van 0,41 hectare op een diepe, kiezelrijke klei-kalkbodem, deels beplant in 1957.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Chardonnay
- Vinificatie: manuele oogst, persing op hele trossen, alles in dienst van zuiver fruit
- Rijping: één jaar op vat (10% nieuw hout) en vier tot vijf maanden op cuve, botteling op zwaartekracht volgens de maankalender
Aanbevolen bij
Mooi bij vis, gevogelte en wit vlees. Schenken op 10 tot 12 graden.
Jaargang 2022 was zonnig en gul, met rijp fruit en een mooi evenwicht.
Over het wijnhuis
Rodolphe Demougeot
Familiaal Meursault-domein: kleinschalig en terroirgedreven, met Chardonnay en Pinot Noir over meerdere Côte de Beaune-appellaties.
Ontdek meer over Rodolphe Demougeot →Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Bourgogne |
| Appellatie | AOC Meursault |
| Wijnhuis | Rodolphe Demougeot |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Neus | Brioche, Boter, Hazelnoot, Citrus |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Vol, Romig, Rijk, Fris |
| Type | Vol & rond |
| Gerecht | Vis, Gevogelte, Wit vlees, Kaas |
| Bodem | Klei-kalksteen (argilo-calcaire) |
| Karakter | Vol, Rijk, Elegant |
| Vinificatie recepient | Cuves + Franse eik |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 10–12°C |
| Intensiteit | Vol |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Witte wijnglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 5–10 jaar |
| Veroudering | Eén jaar op vat (10% nieuw hout) en vier tot vijf maanden op cuve |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |