G22 by Gorka Izagirre - 2019 - 150 cl
35,07 €
Zura by Gorka Izagirre - 2022 - 75 cl
, Bodega Gorka Izagirre
24,68 €
Productfoto volgt
Zura by Gorka Izagirre - 2022 - 75 cl
Bodega Gorka IzagirreOp nieuwe Franse eik vergiste Txakoli: krachtig, zijdezacht en complex.
Type
Vol & rijk
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
24,68 €
Proeven
Neus
Goudgeel met groene zweem. Neus van rijp fruit en citrus, met geroosterd brood en gebak.
Smaak
Krachtig en zijdezacht, met citrus, tropisch fruit en subtiele geroosterde, boterige toetsen.
Afdronk
Lange, frisse afdronk met evolutiepotentieel.
Vis
Gegrild vlees
Kaas
Combineert prachtig met vis, gegrild vlees en kaas. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2022
Wijnhuis
Land
Spanje
Streek
Baskenland
Appellatie
DO Txakoli de Bizkaia - Bizkaiko Txakolina
Druivensoort
Hondarrabi Zerratia
Kleur
Wit
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
8–10°C
Bewaarpotentieel
3-6 jaar
Certificering
Duurzaam
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Vol, Complex, Elegant
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
100% Hondarrabi Zerratia, volledig vergist op nieuwe Franse eiken vaten ('zura' betekent hout in het Baskisch). Tweeënveertig dagen op eik, daarna zeven maanden op de fijne lies op roestvrij staal voor elegantie en structuur.
Serveren op 8–10°C
Witte wijnglas
Baskenland
Bodega Gorka Izagirre
Spanje · Baskenland · DO Txakoli de Bizkaia - Bizkaiko Txakolina
Verhaal van deze wijn
Gorka Izagirre 42 Zura, jaargang 2022
42 Zura is de enige stille wijn van het huis die volledig op Franse eiken vaten wordt vergist; 'zura' betekent hout in het Baskisch. De naam verwijst naar de tweeënveertig dagen die de wijn aan het begin op eik doorbrengt.
Herkomst en terroir
De druiven komen van de eigen wijngaard van 42 hectare op steile hellingen in Bizkaia, beplant met inheemse Hondarrabi-druiven van de familie Azurmendi.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Hondarrabi Zerratia
- Vinificatie: lange, koele vergisting op nieuwe Franse eiken vaten
- Rijping: tweeënveertig dagen op eik, daarna zeven maanden op de fijne lies op roestvrij staal
Aanbevolen bij
Door zijn body een veelzijdige metgezel bij vis, vlees en kaas. Schenken op 8 tot 10 graden.
Jaargang 2022 was warm en zonnig, met rijpe, geconcentreerde druiven.
Over het wijnhuis
Streek · Baskenland
Bodega Gorka Izagirre
Baskische txakoli met moderne precisie: fris, Atlantisch, lokaal en gemaakt om aan tafel te schitteren.
Ontdek meer over Bodega Gorka Izagirre →Vergelijkbare wijnen
Zura by Gorka Izagirre - 2022 - 75 c
24,68 €
| Jaar | 2022 |
| Land | Spanje |
| Streek | Baskenland |
| Appellatie | DO Txakoli de Bizkaia - Bizkaiko Txakolina |
| Wijnhuis | Bodega Gorka Izagirre |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Hondarrabi Zerratia |
| Neus | Geroosterde toetsen, Citrus, Boter |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Vol, Zijdezacht, Fris |
| Type | Vol & rijk |
| Gerecht | Vis, Gegrild vlees, Kaas |
| Bodem | Klei-kalk, Leisteen (Atlantisch) |
| Karakter | Vol, Complex, Elegant |
| Vinificatie recepient | Inox + Franse eik |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 8–10°C |
| Intensiteit | Vol |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Witte wijnglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 3-6 jaar |
| Veroudering | Tweeënveertig dagen op nieuwe Franse eiken vaten, daarna zeven maanden op de fijne lies op roestvrij staal |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |