Zura by Gorka Izagirre - 2022 - 75 cl
23,73 €
Arima by Gorka Izagirre - 2019 - 50 cl
, Bodega Gorka Izagirre
14,05 €
Productfoto volgt
Arima by Gorka Izagirre - 2019 - 50 cl
Bodega Gorka IzagirreZoete late-oogst Txakoli op nieuwe eik: gulle honing en sprankelende zuren.
Type
Zoet & elegant
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
14,05 €
Proeven
Neus
Helder geel. Neus van zeer rijp fruit, gekarameliseerde specerijen, kaneel en honing, met citrus.
Smaak
Zijdezacht en gul, met een spectaculaire frisheid en tonen van gekonfijt fruit en honing.
Afdronk
Lange, frisse afdronk.
Dessert
Foie gras
Gerijpte kazen
Combineert prachtig met dessert, foie gras en gerijpte kazen. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2019
Wijnhuis
Land
Spanje
Streek
Baskenland
Appellatie
DO Txakoli de Bizkaia - Bizkaiko Txakolina
Druivensoort
Hondarrabi Zerratia
Kleur
Wit
Inhoud
50 cl
Schenktemperatuur
8–10°C
Bewaarpotentieel
8–12 jaar
Certificering
Duurzaam
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Complex, Rijk, Elegant
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
100% Hondarrabi Zerratia, een zoete late-oogst Txakoli. Koude vergisting op nieuwe Franse eiken vaten van 500 liter en rijping op de fijne lies, voor een gulle dessertwijn met een opvallend frisse zuurgraad.
Serveren op 8–10°C
Witte wijnglas
Baskenland
Bodega Gorka Izagirre
Spanje · Baskenland · DO Txakoli de Bizkaia - Bizkaiko Txakolina
Verhaal van deze wijn
Gorka Izagirre Arima, jaargang 2019
'Arima' betekent 'ziel' in het oud-Baskisch. Met deze zoete late-oogstwijn toont Gorka Izagirre de ware essentie van de Hondarrabi Zerratia. Arima is de ziel van het huis.
Herkomst en terroir
De druiven komen van de eigen wijngaard van 42 hectare op steile hellingen in Bizkaia, beplant met inheemse Hondarrabi-druiven van de familie Azurmendi.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Hondarrabi Zerratia (late oogst)
- Vinificatie: korte maceratie, daarna koude vergisting op nieuwe Franse eiken vaten van 500 liter
- Rijping: op de fijne lies op vat
Aanbevolen bij
Klassiek bij desserts, maar ook mooi bij foie gras, truffel en een fijn kaasplateau. Schenken op 10 graden.
Jaargang 2019 was uitstekend in Baskenland, met rijp en gezond fruit.
Over het wijnhuis
Streek · Baskenland
Bodega Gorka Izagirre
Baskische txakoli met moderne precisie: fris, Atlantisch, lokaal en gemaakt om aan tafel te schitteren.
Ontdek meer over Bodega Gorka Izagirre →Vergelijkbare wijnen
Arima by Gorka Izagirre - 2019 - 50
14,05 €
| Jaar | 2019 |
| Land | Spanje |
| Streek | Baskenland |
| Appellatie | DO Txakoli de Bizkaia - Bizkaiko Txakolina |
| Wijnhuis | Bodega Gorka Izagirre |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Hondarrabi Zerratia |
| Neus | Honing, Kaneel, Tropisch fruit |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Zijdezacht, Fris, Complex |
| Type | Zoet & elegant |
| Gerecht | Dessert, Foie gras, Gerijpte kazen |
| Bodem | Klei-kalk, Leisteen (Atlantisch) |
| Karakter | Complex, Rijk, Elegant |
| Vinificatie recepient | Nieuwe eiken vaten |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 8–10°C |
| Intensiteit | Vol |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Witte wijnglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 8–12 jaar |
| Veroudering | Koude vergisting op nieuwe Franse eiken vaten van 500 liter, daarna rijping op de fijne lies |
| Volume | 50 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |