Baigorri - Finca La Canoca - 2020 - 75 cl
24,71 €
Baigorri Garnacha - 2017 - 75 cl
, Baigorri
25,02 €
Baigorri Garnacha - 2017 - 75 cl
BaigorriGarnacha van oude stokken, krachtig maar elegant met een minerale afdronk.
Type
Krachtig & elegant
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
25,02 €
Proeven
Neus
Geconcentreerd kersrood. Intense neus van bloemen en fris rood fruit, complex en harmonieus.
Smaak
Krachtig maar elegant in de mond, zeer expressief.
Afdronk
Lange, minerale afdronk.
Rood vlees
Gegrild vlees
Kaas hard
Combineert prachtig met rood vlees, gegrild vlees en kaas hard. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2017
Wijnhuis
Land
Spanje
Streek
La Rioja
Appellatie
D.O.Ca Rioja
Druivensoort
Garnacha
Kleur
Rood
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
16–18°C
Bewaarpotentieel
8–12 jaar
Certificering
Conventioneel
Oogst
Manueel
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Krachtig, Elegant, Mineraal
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
100% Garnacha van ruim 65 jaar oude stokken. Maceratie in roestvrijstalen kuipen, intracellulaire gisting met inheemse gisten, extractie op zwaartekracht, 14 maanden op nieuwe Franse eik van 225, 500 en 600 liter.
Serveren op 16–18°C
Bourgogne- of Bordeauxglas
La Rioja
Baigorri
Spanje · La Rioja · D.O.Ca Rioja
Verhaal van deze wijn
Baigorri Garnacha Rioja, jaargang 2017
Deze Garnacha van oude stokken toont zich krachtig maar elegant, met een bloemige neus en een uitgesproken minerale afdronk.
Herkomst en terroir
De druiven komen van oude wijnstokken in Rioja Alavesa rond Samaniego, op klei-kalkbodems. De vinificatie verloopt volledig op zwaartekracht in de ondergrondse kelder van het domein.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Garnacha (stokken >65 jaar)
- Oogst: manueel, bes per bes geselecteerd
- Vinificatie: maceratie in roestvrijstalen kuipen, intracellulaire gisting met inheemse gisten, extractie op zwaartekracht
- Rijping: 14 maanden in nieuwe Franse eik van 225, 500 en 600 liter
Aanbevolen bij
Mooi bij rood vlees, gegrild vlees en harde kazen.
Jaargang 2017 bracht in Rioja geconcentreerde, expressieve wijnen met diepgang.
Over het wijnhuis
Streek · La Rioja
Baigorri
Rioja met een modern gezicht: onder een glazen kubus in Samaniego worden de wijnen laag per laag via zwaartekracht gemaakt.
Ontdek meer over Baigorri →Vergelijkbare wijnen
Baigorri Garnacha - 2017 - 75 cl
25,02 €
| Jaar | 2017 |
| Land | Spanje |
| Streek | La Rioja |
| Subregio | Rioja Alavesa |
| Appellatie | D.O.Ca Rioja |
| Wijnhuis | Baigorri |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Garnacha |
| Neus | Bloemen, Rood Fruit, Mineraal |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Elegant, Mineraal, Kruidig |
| Type | Krachtig & elegant |
| Gerecht | Rood vlees, Gegrild vlees, Kaas hard |
| Bodem | Klei-kalk |
| Karakter | Krachtig, Elegant, Mineraal |
| Vinificatie recepient | Eikenhouten vat (Frans) |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Schenktemperatuur | 16–18°C |
| Intensiteit | Vol |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Bordeauxglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 8–12 jaar |
| Veroudering | 14 maanden in nieuwe Franse eik (225/500/600 l) |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel |