Baigorri - Finca La Quintanilla - 2019 - 75 cl
35,22 €
Baigorri - Finca La Canoca - 2020 - 75 cl
, Baigorri
25,70 €
Baigorri - Finca La Canoca - 2020 - 75 cl
BaigorriSingle-vineyard Tempranillo van stokken uit 1960 op 640 meter: fris en onctueus.
Type
Elegant & verfijnd
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
25,70 €
Proeven
Neus
Intens robijnrood. Neus van rijp fruit en specerijen.
Smaak
Verrassend evenwichtig en fris in de mond, met een onctueuze textuur en een eigenzinnige stijl.
Afdronk
Lange, frisse afdronk.
Rood vlees
Geroosterd vlees
Gevogelte
Combineert prachtig met rood vlees, geroosterd vlees en gevogelte. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2020
Wijnhuis
Land
Spanje
Streek
La Rioja
Appellatie
D.O.Ca Rioja
Druivensoort
Tempranillo
Kleur
Rood
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
15–17°C
Bewaarpotentieel
8–12 jaar
Certificering
Conventioneel
Oogst
Manueel
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Evenwichtig, Fris, Elegant
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
100% Tempranillo van stokken uit 1960 op de hellingen van de Toloño op 640 meter, op klei-kalkbodem. Traditionele gisting in houten kuipen van 5000 liter met intracellulaire maceratie, 10 maanden op nieuwe Franse eik.
Serveren op 15–17°C
Bourgogne- of Bordeauxglas
La Rioja
Baigorri
Spanje · La Rioja · D.O.Ca Rioja
Verhaal van deze wijn
Baigorri Finca La Canoca Rioja, jaargang 2020
Finca La Canoca komt van Tempranillo-stokken uit 1960 op 640 meter hoogte. Een frisse, evenwichtige single-vineyard met een onctueuze, eigenzinnige stijl.
Herkomst en terroir
De wijngaard ligt op de hellingen van de Sierra de Toloño op 640 meter, met noord-zuid georiënteerde percelen op klei-kalkbodem. De stokken werden aangeplant in 1960.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Tempranillo (stokken uit 1960)
- Oogst: manueel, op zwaartekracht verwerkt
- Vinificatie: traditionele gisting in houten kuipen van 5000 liter met lange intracellulaire maceratie, malolactisch in nieuwe Franse eik
- Rijping: 10 maanden in nieuwe Franse eik
Aanbevolen bij
Mooi bij rood vlees, gebraad en gevogelte.
Jaargang 2020 leverde in Rioja soepele, sappige wijnen met fris fruit.
Over het wijnhuis
Streek · La Rioja
Baigorri
Rioja met een modern gezicht: onder een glazen kubus in Samaniego worden de wijnen laag per laag via zwaartekracht gemaakt.
Ontdek meer over Baigorri →Vergelijkbare wijnen
Baigorri - Finca La Canoca - 2020 -
25,70 €
| Jaar | 2020 |
| Land | Spanje |
| Streek | La Rioja |
| Subregio | Rioja Alavesa |
| Appellatie | D.O.Ca Rioja |
| Wijnhuis | Baigorri |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Tempranillo |
| Neus | Rijp fruit, Kruidig, Rood Fruit |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Fris, Rond, Romig |
| Type | Elegant & verfijnd |
| Gerecht | Rood vlees, Geroosterd vlees, Gevogelte |
| Bodem | Klei-kalk |
| Karakter | Evenwichtig, Fris, Elegant |
| Vinificatie recepient | Eikenhouten vat (Frans) |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Schenktemperatuur | 15–17°C |
| Intensiteit | Medium+ |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Bordeauxglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 8–12 jaar |
| Veroudering | 10 maanden in nieuwe Franse eik |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel |