Alto Adige Lagrein - 2019 - 75 cl
Cantina GirlanProeven
Fijn, aangenaam bouquet met tonen van viooltje en donker fruit.
Vol en fluwelig in de mond, met de lichtbittere toets die de Lagrein typeert.
Volle, licht kruidige afdronk.
Combineert prachtig met gegrild vlees, wild en kaas hard. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
100% Lagrein van zandige, warme en diepe bodems met porfier in de oostelijke Bassa Atesina. Manuele oogst, vergisting op roestvrij staal, malolactische gisting en 6 maanden rijping in grote houten vaten en beton.
Verhaal van deze wijn
Alto Adige Lagrein, jaargang 2019
Lagrein is de autochtone rode druif van Zuid-Tirol. Deze versie heeft een fijn bouquet met een toets van viooltje en een volle, fluwelige smaak met een lichtbittere afdronk.
Herkomst en terroir
De laatrijpende Lagrein gedijt op de zandige, warme en diepe bodems van de oostelijke Bassa Atesina, waar grote temperatuurschommelingen het intense aroma ontwikkelen.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Lagrein
- Oogst: manueel, in kleine kistjes
- Vinificatie: ontsteeld, vergisting op roestvrij staal met temperatuurcontrole, gevolgd door malolactische gisting
- Rijping: 6 maanden in grote houten vaten en beton
Aanbevolen bij
Mooi bij gegrild en gebraden vlees, wild en pittige kazen.
Jaargang 2019 gold in Zuid-Tirol als klassiek en evenwichtig, met frisse zuren en zuivere bergaroma's.
Over het wijnhuis
Cantina Girlan
Historische coöperatie uit Alto Adige (1923): precieze, frisse bergwijnen met Pinot Bianco, Pinot Nero en lokale variëteiten.
Ontdek meer over Cantina Girlan →Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2019 |
| Land | Italië |
| Streek | Trentino - Alto Adige |
| Appellatie | DOC Alto Adige |
| Wijnhuis | Cantina Girlan |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Lagrein |
| Neus | Viooltje, Donker Rood fruit, Bosbes |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Vol, Romig, Kruidig |
| Type | Vol & rond |
| Gerecht | Gegrild vlees, Wild, Kaas hard |
| Bodem | Zandig-warme bodems met porfier |
| Karakter | Vol, Gestructureerd, Fruitig |
| Vinificatie recepient | Beton + oude foudres |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 16–18°C |
| Intensiteit | Medium+ |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Bourgogneglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 2–4 jaar |
| Veroudering | 6 maanden in grote houten vaten en beton |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel |