Alto Adige Pinot Bianco - 2024 - 75 cl
Cantina GirlanProeven
Delicate neus met een fijne toets van appelbloesem, typisch voor de meest geteelde witte druif van Girlan.
Levendig en fris in de mond, elegant met een mooie structuur en frisse zuren.
Frisse, uitnodigende afdronk.
Combineert prachtig met aperitief, antipasti en vis. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
100% Pinot Bianco van hellingwijngaarden in de Oltradige (450-500 m) op vulkanische porfierbodem. Manuele oogst, zachte persing, vergisting op roestvrij staal en rijping op de fijne lies.
Verhaal van deze wijn
Alto Adige Pinot Bianco, jaargang 2024
Pinot Bianco is de meest geteelde witte druif bij Cantina Girlan. Deze versie is fijn en levendig, met een delicate neus van appelbloesem, en geldt als de ideale aperitiefwijn.
Herkomst en terroir
De druiven groeien op hellingwijngaarden in de Oltradige, op 450 tot 500 meter hoogte, op mineraalrijke vulkanische porfierbodems.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Pinot Bianco
- Oogst: manueel, in kleine kistjes
- Vinificatie: zachte persing, natuurlijke klaring, vergisting op roestvrij staal met temperatuurcontrole
- Rijping: op de fijne lies in roestvrij staal
Aanbevolen bij
Heerlijk als aperitief, en mooi bij voorgerechten en diverse visgerechten.
Jaargang 2024 toont zich fris en aromatisch in Zuid-Tirol, met sprankelende bergfrisheid.
Over het wijnhuis
Cantina Girlan
Historische coöperatie uit Alto Adige (1923): precieze, frisse bergwijnen met Pinot Bianco, Pinot Nero en lokale variëteiten.
Ontdek meer over Cantina Girlan →Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2024 |
| Land | Italië |
| Streek | Trentino - Alto Adige |
| Appellatie | DOC Alto Adige |
| Wijnhuis | Cantina Girlan |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Pinot Bianco |
| Neus | Appel, Witte Bloesem, Mineraal |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Fris, Elegant, Mineraal |
| Type | Fris & delicaat |
| Gerecht | Aperitief, Antipasti, Vis |
| Bodem | Porfier |
| Karakter | Elegant, Fris, Levendig en Fris |
| Vinificatie recepient | Inox (sur lie) |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 10–12°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Witte wijnglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 3-5 jaar |
| Veroudering | Op de fijne lies in roestvrij staal |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel |