Etna Bianco doc - 2023 - 75 cl
19,38 €
Etna Rosso doc - 2021 - 75 cl
, Le Vigne di Eli
18,45 €
Etna Rosso doc - 2021 - 75 cl
Le Vigne di EliElegante Etna Rosso met de finesse van Nerello Mascalese, rood fruit, kruiden en vulkanische mineraliteit.
Type
Licht & elegant
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
18,45 €
Proeven
Neus
Rode kers, framboos, roos, viooltjes, kruidnagel, thee, rookachtige lava en lichte aardse tonen.
Smaak
Elegant en sappig, met rood fruit, fijne tannines, hoge frisheid, kruidigheid en een minerale kern.
Afdronk
Lang, fris en stenig, met rode bessen, thee, kruiden en vulkanische grip.
Gegrild gevogelte
kalf
varkensvlees
lamskotelet
pasta met ragù
paddenstoelen
halfharde kazen
Combineert prachtig met gegrild gevogelte, kalf, varkensvlees, lamskotelet, pasta met ragù, paddenstoelen en halfharde kazen. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2021
Wijnhuis
Land
Italië
Streek
Sicilië
Appellatie
Etna Rosso
Druivensoort
Nerello Mascalese
Kleur
Rood
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
15-16°C
Bewaarpotentieel
8–12 jaar
Certificering
Gecertificeerde biologische wijnbouw volgens producenteninfo
Oogst
Manueel
Sluiting fles
Natuurkurk
Karakter
Elegante, minerale Etna Rosso met rood fruit, florale tonen, kruiden, frisse zuren, fijne tannines
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
Nerello Mascalese van Etna: lichte kleur, veel finesse, hoge zuren en een spanningsveld tussen Pinot Noir-achtige elegantie en Nebbiolo-achtige structuur.
Serveren op 15-16°C
Bourgogne- of Bordeauxglas
Sicilië
Le Vigne di Eli
Italië · Sicilië · Etna Rosso
Verhaal van deze wijn
Etna Rosso doc - 2021 - 75 cl
Elegante Etna Rosso met de finesse van Nerello Mascalese, rood fruit, kruiden en vulkanische mineraliteit. 2021 geeft krachtige, karaktervolle Etna-wijnen met concentratie, structuur en bewaarpotentieel. De wijn combineert kers, framboos, rozenblaadjes, gedroogde kruiden en vulkanische mineraliteit met een elegante, frisse structuur.
Over het wijnhuis
Streek · Sicilië
Le Vigne di Eli
Boutique Etna-wijnhuis met Bourgondische gevoeligheid: vulkanische mineraliteit, hoge ligging, elegante Nerello Mascalese en ziltige Carricante.
Ontdek meer over Le Vigne di Eli →Vergelijkbare wijnen
Etna Rosso doc - 2021 - 75 cl
18,45 €
| Jaar | 2021 |
| Land | Italië |
| Streek | Sicilië |
| Appellatie | Etna Rosso |
| Wijnhuis | Le Vigne di Eli |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Nerello Mascalese |
| Neus | Zwart fruit, Bloemen, Mineraliteit |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Krachtig, Elegant, Mineraliteit |
| Type | Licht & elegant |
| Gerecht | Gegrild gevogelte, kalf, varkensvlees, lamskotelet, pasta met ragù, paddenstoelen, halfharde kazen |
| Bodem | Vulkanische bodems van de noordelijke Etna, met lava, as en mineralenrijke zandige lagen |
| Karakter | Elegante, minerale Etna Rosso met rood fruit, florale tonen, kruiden, frisse zuren, fijne tannines |
| Vinificatie recepient | Inox + barriques/foudres |
| Wijnbouw | Gecertificeerde biologische wijnbouw volgens producenteninfo |
| Schenktemperatuur | 15-16°C |
| Intensiteit | Krachtig |
| Sluiting fles | Natuurkurk |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 8–12 jaar |
| Veroudering | Long ageing |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel |