Etna Bianco doc - 2023 - 75 cl
Le Vigne di EliProeven
In de neus opent deze wijn met aroma's van florale, citrus en mineraliteit, een expressief en gelaagd bouquet.
In de mond toont de wijn zich harmonisch, elegant, mineraliteit en delicaat, met een mooi evenwicht tussen fruit en structuur.
Met een delicaate afdronk en een bewaarpotentieel van 5–8 jaar.
Combineert prachtig met vis, gevogelte en salades. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
Bodems van kalk / lava bodem. vinificatie in inox (lage temp) / geen houtopvoeding. rijping geen houtrijping. wijnbouw volgens duurzaam principes.
Over het wijnhuis
Le Vigne di Eli
klein project van Marco de Grazia met artistiek en sociaal verhaal.
Ontdek meer over Le Vigne di Eli →Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2023 |
| Land | Italië |
| Streek | Sicilia |
| Appellatie | DOC Etna |
| Wijnhuis | Le Vigne di Eli |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Carricante, Catarratto |
| Neus | Florale, Citrus, Mineraliteit |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Harmonisch, Elegant, Mineraliteit |
| Type | Fris & delicaat |
| Gerecht | Vis, Gevogelte, Salades |
| Bodem | Kalk / lava bodem |
| Karakter | Delicaat |
| Vinificatie recepient | Inox (lage temp) / geen houtopvoeding |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 8–10°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Kurk |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 5–8 jaar |
| Veroudering | Geen houtrijping |
| Volume | 75 cl |