Pommard - 2022 - 75 cl
Rodolphe DemougeotProeven
Fruitige en florale neus van rood fruit, framboos en kers.
Mooi in evenwicht, met zijdezachte tannines en sappig fruit.
Elegante, evenwichtige afdronk.
Combineert prachtig met rood vlees, wild en gevogelte. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
100% Pinot Noir uit Pommard (En Bœuf en La Rue au Port), op klei-kalkbodem met stokken vanaf 1948. Manuele oogst, ontsteeld, twaalf tot twintig dagen op de schil, daarna twaalf tot veertien maanden op vat (20% nieuw hout) en twee tot drie maanden op cuve.
Verhaal van deze wijn
Rodolphe Demougeot Pommard, jaargang 2022
Een evenwichtige Pommard van twee lieux-dits, En Bœuf en La Rue au Port: fruitig en floraal, met zijdezachte tannines.
Herkomst en terroir
Het perceel van één hectare ligt op een klei-kalkbodem in Pommard, in de Côte de Beaune. De oudste stokken dateren van 1948.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Pinot Noir
- Vinificatie: manuele oogst, ontsteeld, twaalf tot twintig dagen op de schil
- Rijping: twaalf tot veertien maanden op vat (20% nieuw hout) en twee tot drie maanden op cuve
Aanbevolen bij
Mooi bij rood vlees, wild en gevogelte. Karaferen in de jonge jaargangen. Schenken op 14 tot 16 graden.
Jaargang 2022 was zonnig en gul, met rijp fruit en een mooi evenwicht.
Over het wijnhuis
Rodolphe Demougeot
Familiaal Meursault-domein: kleinschalig en terroirgedreven, met Chardonnay en Pinot Noir over meerdere Côte de Beaune-appellaties.
Ontdek meer over Rodolphe Demougeot →Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Bourgogne |
| Appellatie | AOC Pommard |
| Wijnhuis | Rodolphe Demougeot |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Neus | Rood fruit, Bloemen, Framboos, Kers |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Fruitig, Zijdezacht, Evenwichtig, Elegant |
| Type | Gestructureerd & elegant |
| Gerecht | Rood vlees, Wild, Gevogelte |
| Bodem | Klei-kalksteen (argilo-calcaire) |
| Karakter | Evenwichtig, Elegant, Fruitig |
| Vinificatie recepient | Cuves + Franse eik |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 14–16°C |
| Intensiteit | Medium+ |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Bourgogneglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 6–10 jaar |
| Veroudering | Twaalf tot veertien maanden op vat (20% nieuw hout) en twee tot drie maanden op cuve |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |