Savigny Les Beaune 1er cru Rouge Les Vergelesses - 2022 - 75 cl
Domaine Arnoux Pere Et FilsProeven
Diep robijnrood. Geconcentreerde, verleidelijke neus van rijp zwart fruit.
Gestructureerd, met karakter en kracht. Gebouwd voor een lange bewaring waarin hij finesse wint. Rijk en dens, met een elegante textuur.
Lange, terroirgedreven afdronk.
Combineert prachtig met rood vlees, lam en wild. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
100% Pinot Noir uit Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Vergelesses, op een lichte, grindrijke argilo-kalkbodem. Manuele oogst, twintig dagen op de schil, twaalf maanden op vat en drie tot vier maanden op cuve (circa 15 tot 20% nieuw).
Verhaal van deze wijn
Domaine Arnoux Savigny-lès-Beaune 1er Cru « Les Vergelesses », jaargang 2022
Een geconcentreerde, charmante 1er Cru van Pinot Noir, gebouwd voor een lange bewaring waarin hij grote finesse ontwikkelt.
Herkomst en terroir
Het perceel van 27 are ligt op een lichte, grindrijke argilo-kalkbodem op 350 meter hoogte, met zuidoostelijke ligging. De stokken werden geplant in 1965.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Pinot Noir
- Vinificatie: manuele oogst, koude pre-fermentaire weking, een twintigtal dagen op de schil met lichte pigeage en remontage, inheemse gisten
- Rijping: twaalf maanden op vat, daarna drie tot vier maanden op cuve (circa 15 tot 20% nieuw)
Aanbevolen bij
Mooi bij rode en witte vleesgerechten in saus of gebraden, zoals lamsbout, kalfskotelet, een mooi stuk rund of gevulde poularde, gevogeltewild of gerijpte kazen. Schenken op 14 tot 16 graden.
Jaargang 2022 was zonnig en gul in de Bourgogne, met rijp fruit en een mooi evenwicht.
Over het wijnhuis
Domaine Arnoux Pere Et Fils
Klassieke Côte de Beaune: familiaal, precies en handgeoogst, en heel bruikbaar voor wie echte Bourgogne zoekt.
Ontdek meer over Domaine Arnoux Pere Et Fils →Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Bourgogne |
| Subregio | Côte de Beaune |
| Appellatie | AOC Savigny Les Beaune 1er Cru |
| Wijnhuis | Domaine Arnoux Pere Et Fils |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Neus | Zwart fruit, Rijp fruit, Specerijen |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Gestructureerd, Krachtig, Vol |
| Type | Krachtig & elegant |
| Gerecht | Rood vlees, Lam, Wild |
| Bodem | Klei-kalksteen (argilo-calcaire) |
| Karakter | Gestructureerd, Vol, Elegant |
| Vinificatie recepient | Cuves + Franse eik |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 14–16°C |
| Intensiteit | Vol |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Bourgogneglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 5–10 jaar |
| Veroudering | Twaalf maanden op vat, daarna drie tot vier maanden op cuve (circa 15 tot 20% nieuw) |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |