Mercurey Rouge 1 cru Les Combins - 2020 - 75 cl
33,08 €
Mercurey Rouge 1 cru La Cailloute - 2023 - 75 cl
, Domaine Theulot Juillot
31,72 €
Mercurey Rouge 1 cru La Cailloute - 2023 - 75 cl
Domaine Theulot JuillotDe charmante 2023-versie van La Cailloute: sappig Pinot-fruit met frisse Mercurey-structuur.
Type
Sappig & kruidig
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
31,72 €
Proeven
Neus
Kers, framboos, braambes, viooltjes, zoete specerijen, lichte aarde en subtiele toast.
Smaak
Sappig en soepel, met rijp rood fruit, fijne tannines, kruidigheid en frisse onderbouw.
Afdronk
Elegant, fris en licht kruidig, met mooie lengte.
Gevogelte
kalf
varkenshaasje
eend
kruidige groentegerechten
lichte wildgerechten
Combineert prachtig met gevogelte, kalf, varkenshaasje, eend, kruidige groentegerechten en lichte wildgerechten. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2023
Wijnhuis
Land
Frankrijk
Streek
Bourgogne — Côte Chalonnaise — Mercurey
Appellatie
Mercurey 1er Cru Rouge
Druivensoort
Pinot Noir
Kleur
Rood
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
15-16°C
Bewaarpotentieel
5–8 jaar
Certificering
Culture raisonnée zonder herbiciden, bodembewerking via ploegen en rendementscontrole via ébourgeonnage/groene oogst indien nodig
Oogst
Manueel in kisten
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Sappig, rijp rood fruit, kruidig, fris, elegant gestructureerd
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
Mercurey 1er Cru Pinot Noir uit monopole La Cailloute, volledig ontsteld en opgevoed in deels nieuwe vaten.
Serveren op 15-16°C
Bourgogne- of Bordeauxglas
Bourgogne — Côte Chalonnaise — Mercurey
Domaine Theulot Juillot
Frankrijk · Bourgogne — Côte Chalonnaise — Mercurey · Mercurey 1er Cru Rouge
Verhaal van deze wijn
Mercurey Rouge 1 cru La Cailloute - 2023 - 75 cl
De 2023 La Cailloute is aromatischer en toegankelijker dan de koele 2021. Het jaar geeft meer rijp rood fruit, zachtere tannines en onmiddellijke charme. Tegelijk zorgt de kalkrijke, hooggelegen monopole voor frisheid, grip en lengte. Een mooie balans tussen Bourgondische elegantie en Côte Chalonnaise-drinkplezier.
Over het wijnhuis
Streek · Bourgogne — Côte Chalonnaise — Mercurey
Domaine Theulot Juillot
Sterke Mercurey-specialist uit de Côte Chalonnaise. Ideaal voor klanten die Bourgogne zoeken met echte terroirexpressie, maar zonder de extreme prijzen van de C
Ontdek meer over Domaine Theulot Juillot →Vergelijkbare wijnen
Mercurey Rouge 1 cru La Cailloute -
31,72 €
| Jaar | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Bourgogne — Côte Chalonnaise — Mercurey |
| Appellatie | Mercurey 1er Cru Rouge |
| Wijnhuis | Domaine Theulot Juillot |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Neus | Rood fruit, Floraal, Mineraal |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Fruitig, Mineraal, Elegant |
| Type | Sappig & kruidig |
| Gerecht | Gevogelte, kalf, varkenshaasje, eend, kruidige groentegerechten, lichte wildgerechten |
| Bodem | Rode oolithische kalksteen uit het Jura, circa 300 m hoogte, zuidoostelijke expositie en sterke helling met veel zon |
| Karakter | Sappig, rijp rood fruit, kruidig, fris, elegant gestructureerd |
| Vinificatie recepient | Franse eik (barriques) |
| Wijnbouw | Culture raisonnée zonder herbiciden, bodembewerking via ploegen en rendementscontrole via ébourgeonnage/groene oogst indien nodig |
| Schenktemperatuur | 15-16°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | RIED003 |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 5–8 jaar |
| Veroudering | 12 mnd Franse eik |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel in kisten |