Pinot Noir Ried Hochreit - 2019 - 75 cl
38,54 €
Wolfsjager Golser - 2020 - 75 cl
, Weingut Juris
20,13 €
Productfoto volgt
Wolfsjager Golser - 2020 - 75 cl
Weingut JurisBlend Blaufränkisch en Zweigelt: kruidig, sappig en rond, een uitgelezen pastawijn.
Type
Sappig & kruidig
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
20,13 €
Proeven
Neus
Veel kruidigheid met kruidig-herbale toetsen, aromatisch en open, met veel kers.
Smaak
Koel-kruidig in de mond, met aalbes en zure kers, een ronde en sappige structuur en fluwelige tannines.
Afdronk
Soepele afdronk met nauwelijks merkbaar hout.
Pasta
Wild
Rood vlees
Combineert prachtig met pasta, wild en rood vlees. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2020
Wijnhuis
Land
Oostenrijk
Streek
Burgenland
Appellatie
DAC Neusiedlersee
Druivensoort
Blaufränkisch
,
Zweigelt
Kleur
Rood
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
15–17°C
Bewaarpotentieel
5–10 jaar
Certificering
Duurzaam
Oogst
Manueel
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Kruidig, Sappig, Fruitig
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
Cuvée 60% Blaufränkisch en 40% Zweigelt, gemaakt sinds 2001. Druiven van rond Gols op kwarts-, grind- en kleibodems, met gedeeltelijke opvoeding op barrique voor structuur en rondheid.
Serveren op 15–17°C
Bourgogne- of Bordeauxglas
Burgenland
Weingut Juris
Oostenrijk · Burgenland · DAC Neusiedlersee
Verhaal van deze wijn
Wolfsjäger Golser, jaargang 2020
Wolfsjäger is de comfortzone voor wie Oostenrijks rood wil met iets meer body dan een eenvoudige Zweigelt, maar nog niet meteen naar single-vineyard topcuvées gaat. Een cuvée van Blaufränkisch en Zweigelt, gemaakt sinds 2001, sappig, kruidig, rond en met genoeg structuur voor tafelgebruik.
Herkomst en terroir
De druiven komen van rond Gols aan de Neusiedlersee, op de kwarts-, grind- en kleibodems van het Pannonische terroir. De blend combineert de structuur en kruidigheid van Blaufränkisch met de sappige fruitigheid van Zweigelt.
Druivenrassen en vinificatie
- Druivenrassen: 60% Blaufränkisch, 40% Zweigelt, cuvée sinds 2001
- Lijn: Golser
- Wijnbouw: handmatige oogst, zwaartekrachtkelder
- Vinificatie: gedeeltelijke opvoeding op barrique
Aanbevolen bij
Pasta met ragù, paddenstoelen, gebraden rund, wild, barbecue, stoofpot of kruidige ovenschotels.
Jaargang 2020 toont iets lager alcohol en frisse zuren, wat de wijn levendig en gastronomisch maakt.
Over het wijnhuis
Streek · Burgenland
Weingut Juris
rode-wijnspecialist met sterke Blaufränkisch, Zweigelt en Pinot Noir-context.
Ontdek meer over Weingut Juris →Vergelijkbare wijnen
Wolfsjager Golser - 2020 - 75 cl
20,13 €
| Jaar | 2020 |
| Land | Oostenrijk |
| Streek | Burgenland |
| Subregio | Neusiedlersee |
| Appellatie | DAC Neusiedlersee |
| Wijnhuis | Weingut Juris |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Blaufränkisch, Zweigelt |
| Neus | Kers, Aalbes, Specerijen |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Kruidig, Sappig, Fruitig |
| Type | Sappig & kruidig |
| Gerecht | Pasta, Wild, Rood vlees |
| Bodem | Grind, Klei, Kwarts |
| Karakter | Kruidig, Sappig, Fruitig |
| Vinificatie recepient | Deels Barrique |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 15–17°C |
| Intensiteit | Medium+ |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Bordeauxglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 5–10 jaar |
| Veroudering | Gedeeltelijke houtopvoeding |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel |