Zweigelt Golser - 2020 - 75 cl
Weingut JurisProeven
Fijne Zweigelt-kruidigheid met kersenfruit, een discrete chocoladetoets, lichte rokerigheid en jeneverbes.
Kruidig in de mond, met hartkers en pruim, jeugdig maar ernstig, met een fijne houtinvloed.
Soepele, sappige afdronk met duidelijke maar fijne houtinvloed.
Combineert prachtig met pasta, rood vlees en kaas. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
100% Zweigelt rond Gols aan de Neusiedlersee. Traditioneel vergist met malolactische gisting en lichte houtopvoeding. Toegankelijke instaplijn (Golser) met nadruk op druifexpressie.
Verhaal van deze wijn
Zweigelt Golser, jaargang 2020
De Zweigelt Golser is de meest toegankelijke rode Juris: typisch Oostenrijkse kers, kruidigheid en sappigheid. Perfect om klanten in rood Oostenrijk binnen te trekken zonder grote uitleg of hoge prijsdrempel, Zweigelt is bovendien de belangrijkste rode variëteit binnen de Neusiedlersee-context.
Herkomst en terroir
De druiven komen van rond Gols aan de Neusiedlersee, op kwarts-, grind- en kleibodems. Het warme Pannonische klimaat met meerinvloed geeft Zweigelt zijn sappige kers en zachte kruidigheid.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Zweigelt
- Lijn: Golser (instap)
- Wijnbouw: handmatige oogst, zwaartekrachtkelder
- Vinificatie: traditioneel vergist met malolactische gisting; lichte houtopvoeding
Aanbevolen bij
Pasta, rund, donker gevogelte, schnitzel met jus, charcuterie of harde en halfharde kazen.
Jaargang 2020 toont iets lager alcohol en frisse zuren, wat de wijn levendig en gastronomisch maakt.
Over het wijnhuis
Weingut Juris
rode-wijnspecialist met sterke Blaufränkisch, Zweigelt en Pinot Noir-context.
Ontdek meer over Weingut Juris →Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2020 |
| Land | Oostenrijk |
| Streek | Burgenland |
| Subregio | Neusiedlersee |
| Appellatie | DAC Neusiedlersee |
| Wijnhuis | Weingut Juris |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Zweigelt |
| Neus | Kers, Pruim, Pure chocolade |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Fruitig, Kruidig, Sappig |
| Type | Sappig & kruidig |
| Gerecht | Pasta, Rood vlees, Kaas |
| Bodem | Grind, Klei, Kwarts |
| Karakter | Sappig, Kruidig, Fruitig |
| Vinificatie recepient | Deels Barrique |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 14–16°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Bordeauxglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 5–8 jaar |
| Veroudering | Korte houtopvoeding |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel |