Alto Adige Chardonnay - 2025 - 75 cl
Cantina GirlanProeven
Fijne, delicate neus met subtiele tonen van wit fruit en bloesem.
Vol, elegant en levendig in de mond, met een romige toets en een frisse balans.
Frisse, elegante afdronk.
Combineert prachtig met aperitief, vis en wit vlees. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
100% Chardonnay van de heuvels van de Oltradige en de Bassa Atesina (300-450 m), op porfier en grindrijke kalkbodems. Manuele oogst, zachte persing, vergisting op roestvrij staal en rijping op de fijne lies.
Verhaal van deze wijn
Alto Adige Chardonnay, jaargang 2025
Chardonnay heeft een lange traditie bij Cantina Girlan. Deze versie is fijn en delicaat van aroma, met een vol, elegant en levendig palet, en een gewaardeerde aperitiefwijn.
Herkomst en terroir
De druiven groeien op de glooiende heuvels van de Oltradige (450 m) en geselecteerde percelen in de Bassa Atesina (300-400 m), op vulkanische porfier en grindrijke kalkbodems.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Chardonnay
- Oogst: manueel, in kleine kistjes
- Vinificatie: zachte persing, natuurlijke klaring, vergisting op roestvrij staal met temperatuurcontrole
- Rijping: op de fijne lies in roestvrij staal
Aanbevolen bij
Mooi als aperitief en bij hapjes, vis en wit vlees.
Jaargang 2025 is jong en levendig, met de heldere fruitexpressie en hoogtefrisheid die de Alto Adige kenmerkt.
Over het wijnhuis
Cantina Girlan
Historische coöperatie uit Alto Adige (1923): precieze, frisse bergwijnen met Pinot Bianco, Pinot Nero en lokale variëteiten.
Ontdek meer over Cantina Girlan →Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2024 |
| Land | Italië |
| Streek | Trentino - Alto Adige |
| Appellatie | DOC Alto Adige |
| Wijnhuis | Cantina Girlan |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Neus | Appel, Witte Bloesem, Citrus |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Vol, Elegant, Romig |
| Type | Elegant & verfijnd |
| Gerecht | Aperitief, Vis, Wit vlees |
| Bodem | Porfier, Kalk |
| Karakter | Vol, Elegant, Levendig en Fris |
| Vinificatie recepient | Inox (sur lie) |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 10–12°C |
| Intensiteit | Medium+ |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Witte wijnglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 3-5 jaar |
| Veroudering | Op de fijne lies in roestvrij staal |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel |