Alto Adige Flora Pinot Noir Reserva - 2020 - 75 cl
25,26 €
Alto Adige Flora Pinot Bianco Riserva - 2021 - 75 cl
, Cantina Girlan
25,96 €
Alto Adige Flora Pinot Bianco Riserva - 2021 - 75 cl
Cantina GirlanPinot Bianco Riserva uit Girlan, op eik gerijpt: vol, complex en lang houdbaar.
Type
Gestructureerd & elegant
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
25,96 €
Proeven
Neus
Rijpe neus met ananas en rijp fruit, vol en expressief dankzij de rijping op eik.
Smaak
Vol en elegant in de mond, met een uitstekende structuur, frisheid en levendige zuren.
Afdronk
Lange, minerale afdronk met veel bewaarpotentieel.
Vis
Wit vlees
Gerijpte kazen
Combineert prachtig met vis, wit vlees en gerijpte kazen. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2021
Wijnhuis
Land
Italië
Streek
Trentino - Alto Adige
Appellatie
DOC Alto Adige
Druivensoort
Pinot Bianco
Kleur
Wit
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
10–12°C
Bewaarpotentieel
8–12 jaar
Certificering
Duurzaam
Oogst
Manueel
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Gestructureerd, Vol, Verfijnd
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
100% Pinot Bianco van morenebodems rijk aan fossielen (porfier) in Girlan. Hele trossen geperst, vergisting in eikenvaten van 12-15 hl met deels malolactische gisting, 12 maanden op eik, 6 maanden roestvrij staal en 6 maanden fles.
Serveren op 10–12°C
Witte wijnglas
Trentino - Alto Adige
Cantina Girlan
Italië · Trentino - Alto Adige · DOC Alto Adige
Verhaal van deze wijn
Alto Adige Flora Pinot Bianco Riserva, jaargang 2021
De Flora Pinot Bianco Riserva komt van zorgvuldig geselecteerde percelen met lage opbrengsten. Eikenrijping maakt er een volle, complexe wijn van met uitzonderlijk bewaarpotentieel.
Herkomst en terroir
Het grootste deel komt van morenebodems rijk aan fossielen (porfier) in Girlan, aangevuld met frissere, kleiige kalkbodems rond Monte bij Appiano.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Pinot Bianco
- Oogst: manueel; hele trossen geperst
- Vinificatie: vergisting in eikenvaten van 12 en 15 hl, deels malolactisch
- Rijping: 12 maanden op eik, 6 maanden roestvrij staal en 6 maanden fles
Aanbevolen bij
Een veelzijdige tafelwijn, mooi bij vis, wit vlees en gerijpte kazen.
Jaargang 2021 is in Zuid-Tirol koel en elegant, met levendige zuren en veel finesse.
Over het wijnhuis
Streek · Trentino - Alto Adige
Cantina Girlan
Historische coöperatie uit Alto Adige (1923): precieze, frisse bergwijnen met Pinot Bianco, Pinot Nero en lokale variëteiten.
Ontdek meer over Cantina Girlan →Vergelijkbare wijnen
Alto Adige Flora Pinot Bianco Riserv
25,96 €
| Jaar | 2021 |
| Land | Italië |
| Streek | Trentino - Alto Adige |
| Appellatie | DOC Alto Adige |
| Wijnhuis | Cantina Girlan |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Pinot Bianco |
| Neus | Ananas, Rijp fruit, Witte Bloesem |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Vol, Mineraal, Elegant |
| Type | Gestructureerd & elegant |
| Gerecht | Vis, Wit vlees, Gerijpte kazen |
| Bodem | Morene, Porfier, Kalk |
| Karakter | Gestructureerd, Vol, Verfijnd |
| Vinificatie recepient | Inox + grote eiken vaten |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 10–12°C |
| Intensiteit | Medium+ |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Witte wijnglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 8–12 jaar |
| Veroudering | 12 maanden op eik, 6 maanden roestvrij staal, 6 maanden fles |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel |