Alto Adige Pinot Nero Riserva Vigna Ganger - 2019 - 75 cl
116,55 €
Alto Adige Pinot Nero Riserva Trattmann - 2021 - 75 cl
, Cantina Girlan
42,61 €
Alto Adige Pinot Nero Riserva Trattmann - 2021 - 75 cl
Cantina GirlanPinot Nero Riserva Trattmann uit oude velden in Mazon en Girlan: rijk en complex.
Type
Krachtig & elegant
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
42,61 €
Proeven
Neus
Intens, complex bouquet van rijp fruit, kers en maraschino.
Smaak
Elegant en rijk in de mond, met een uitstekend tannineraamwerk en lange persistentie.
Afdronk
Lange, kruidige afdronk.
Geroosterd vlees
Wild
Kaas hard
Combineert prachtig met geroosterd vlees, wild en kaas hard. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2021
Wijnhuis
Land
Italië
Streek
Trentino - Alto Adige
Appellatie
DOC Alto Adige
Druivensoort
Pinot Noir
Kleur
Rood
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
14–16°C
Bewaarpotentieel
8–12 jaar
Certificering
Duurzaam
Oogst
Manueel
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Elegant, Rijk, Gestructureerd
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
100% Pinot Nero uit de oudste velden in Mazon (klei en kalk) en Girlan (morene op porfier). 10% hele trossen, vergisting op roestvrij staal, 12 maanden barriques en kleine eik, 8 maanden grote eik en 8 maanden fles.
Serveren op 14–16°C
Bourgogne- of Bordeauxglas
Trentino - Alto Adige
Cantina Girlan
Italië · Trentino - Alto Adige · DOC Alto Adige
Verhaal van deze wijn
Alto Adige Pinot Nero Riserva Trattmann, jaargang 2021
De Trattmann komt uit de oudste en best gelegen Pinot Nero-velden in Mazon en Girlan. Een rijke, complexe Riserva met een uitstekend tannineraamwerk en lange persistentie.
Herkomst en terroir
Het grootste deel komt uit Mazon, met diepe klei- en kalkbodems, aangevuld met de oudste percelen in Girlan, op morene op vulkanische porfier.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Pinot Nero
- Oogst: manueel; 10% als hele trossen vergist
- Vinificatie: vergisting op roestvrij staal (20-24 dagen), malolactische gisting
- Rijping: 12 maanden in barriques en kleine eik, 8 maanden in grote houten vaten (70 hl) en 8 maanden fles
Aanbevolen bij
Mooi bij gebraden vlees, wild en pittige kazen.
Jaargang 2021 is in Zuid-Tirol koel en elegant, met levendige zuren en veel finesse.
Over het wijnhuis
Streek · Trentino - Alto Adige
Cantina Girlan
Historische coöperatie uit Alto Adige (1923): precieze, frisse bergwijnen met Pinot Bianco, Pinot Nero en lokale variëteiten.
Ontdek meer over Cantina Girlan →Vergelijkbare wijnen
Alto Adige Pinot Nero Riserva Trattm
42,61 €
| Jaar | 2021 |
| Land | Italië |
| Streek | Trentino - Alto Adige |
| Appellatie | DOC Alto Adige |
| Wijnhuis | Cantina Girlan |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Neus | Rijp fruit, Kers, Maraschinokers |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Vol, Kruidig, Fijn Tannine |
| Type | Krachtig & elegant |
| Gerecht | Geroosterd vlees, Wild, Kaas hard |
| Bodem | Klei, Kalk, Porfier |
| Karakter | Elegant, Rijk, Gestructureerd |
| Vinificatie recepient | Barriques |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 14–16°C |
| Intensiteit | Medium+ |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Bourgogneglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 8–12 jaar |
| Veroudering | 12 maanden barriques en kleine eik, 8 maanden grote eik, 8 maanden fles |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel |