Etna Rosso doc - 2021 - 75 cl
Le Vigne di EliProeven
In de neus opent deze wijn met aroma's van zwart fruit, bloemen en mineraliteit, een expressief en gelaagd bouquet.
In de mond toont de wijn zich krachtig, elegant, mineraliteit en complex, met een mooi evenwicht tussen fruit en structuur.
Met een complexe afdronk en een bewaarpotentieel van 8–12 jaar.
Combineert prachtig met gevogelte, wild en lam. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
Bodems van vulkanisch bodem. vinificatie in inox + barriques/foudres. rijping long ageing. wijnbouw volgens duurzaam principes.
Over het wijnhuis
Le Vigne di Eli
klein project van Marco de Grazia met artistiek en sociaal verhaal.
Ontdek meer over Le Vigne di Eli →Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2021 |
| Land | Italië |
| Streek | Sicilia |
| Appellatie | DOC Etna |
| Wijnhuis | Le Vigne di Eli |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio |
| Neus | Zwart fruit, Bloemen, Mineraliteit |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Krachtig, Elegant, Mineraliteit |
| Type | Medium & elegant |
| Gerecht | Gevogelte, Wild, Lam |
| Bodem | Vulkanisch bodem |
| Karakter | Complex |
| Vinificatie recepient | Inox + barriques/foudres |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 16–18°C |
| Intensiteit | Krachtig |
| Sluiting fles | Kurk |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 8–12 jaar |
| Veroudering | Long ageing |
| Volume | 75 cl |