Etna Rosso doc - 2020 - 75 cl
Le Vigne di EliProeven
In de neus opent deze wijn met aroma's van peper, kers en mineraliteit, een expressief en gelaagd bouquet.
In de mond toont de wijn zich krachtig, elegant, mineraliteit en complex, met een mooi evenwicht tussen fruit en structuur.
Met een complexe afdronk en een bewaarpotentieel van 8–12 jaar.
Combineert prachtig met lam, rood vlees en wild. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
Bodems van vulkanisch as bodem. vinificatie in inox + barriques/foudres. rijping long ageing. wijnbouw volgens duurzaam principes.
Over het wijnhuis
Le Vigne di Eli
klein project van Marco de Grazia met artistiek en sociaal verhaal.
Ontdek meer over Le Vigne di Eli →Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2020 |
| Land | Italië |
| Streek | Sicilia |
| Appellatie | DOC Etna |
| Wijnhuis | Le Vigne di Eli |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio |
| Neus | Peper, Kers, Mineraliteit |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Krachtig, Elegant, Mineraliteit |
| Type | Vol elegant |
| Gerecht | Lam, Rood vlees, Wild |
| Bodem | Vulkanisch as bodem |
| Karakter | Complex |
| Vinificatie recepient | Inox + barriques/foudres |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 16–18°C |
| Intensiteit | Krachtig |
| Sluiting fles | Kurk |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 8–12 jaar |
| Veroudering | Long ageing |
| Volume | 75 cl |