Chateauneuf du Pape Rouge Fiancee - 2022 - 75 cl
61,22 €
Chateauneuf du Pape Rouge Julien Barrot - 2022
, Domaine La Barroche
82,94 €
Chateauneuf du Pape Rouge Julien Barrot - 2022
Domaine La BarrocheDe signatuurcuvée van het domein: soepel, opulent en van grote klasse.
Type
Vol & krachtig
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
82,94 €
Proeven
Neus
Een diepe, florale neus met rijp zwart en rood fruit en verfijnde toetsen van cacao. Complex en uitnodigend, getekend door oude stokken.
Smaak
Soepel en opulent, met een frisse, sappige kern vol rijp fruit. De fijne tannines en de levendige frisheid maken er een wijn van grote race van.
Afdronk
Een afdronk als kant: lang, verfijnd en vol detail, met een zwoele nagloed.
Lam
Wild
Stoofpot
Gegrild vlees
Combineert prachtig met lam, wild, stoofpot en gegrild vlees. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2022
Wijnhuis
Land
Frankrijk
Streek
Côtes du Rhône
Appellatie
AOC Châteauneuf-Du-Pape
Druivensoort
Grenache
,
Mourvèdre
,
Syrah
,
Counoise
,
Cinsault
Kleur
Rood
Inhoud
150 cl
Schenktemperatuur
16–18°C
Bewaarpotentieel
15–20 jaar
Certificering
Biologisch
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Complex
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
De signatuurcuvée van Julien Barrot, uit oude stokken op de beste terroirs van de appellatie, met veel eeuwenoude Grenache. Soepel en opulent, met een diepe kleur, een florale neus, rijp fruit en cacao, en een afdronk als kant. Een Châteauneuf-du-Pape van grote race.
Serveren op 16–18°C
Bourgogne- of Bordeauxglas
Côtes du Rhône
Domaine La Barroche
Frankrijk · Côtes du Rhône · AOC Châteauneuf-Du-Pape
Verhaal van deze wijn
Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape 'Julien Barrot', jaargang 2022
De signatuurcuvée van het domein, die de essentie van het terroir en de persoonlijke stijl van wijnbouwer Julien Barrot het best vertolkt. Een singuliere, soepele en opulente wijn van grote klasse.
Herkomst en terroir
De wijngaard ligt in het noorden en noordoosten van de appellatie, op bodems van ijzerrijke rode klei met een overwicht aan zand. De gemiddelde leeftijd van de stokken is hoog (ruim 65 jaar), met bijna de helft eeuwenoude Grenache.
Druivenras en vinificatie
- 63% Grenache van de beste quartiers
- 13% Mourvèdre en 11% Syrah voor structuur en diepte
- 7% Counoise en 5% Cinsault voor frisheid en kruidigheid
Handmatige oogst met strenge selectie, vinificatie in betonnen tulpekuipen, een weking van meer dan vier weken en zachte extracties, gevolgd door een opvoeding op beton, foudre en vaten van 600 liter.
Aanbevolen bij
Indrukwekkend bij wild, gelakte eend of een rijke stoofpot. Decanteer minstens dertig minuten en schenk op 16 tot 18°C.
Over het wijnhuis
Streek · Côtes du Rhône
Domaine La Barroche
Châteauneuf-du-Pape op de schaal van een juweel: oude Grenache, kleine productie en veel meer finesse dan brute kracht.
Ontdek meer over Domaine La Barroche →Vergelijkbare wijnen
Chateauneuf du Pape Rouge Julien Bar
82,94 €
| Volume | 75 cl or 150 cl or 300 cl |
| Jaar | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Côtes du Rhône |
| Appellatie | AOC Châteauneuf-Du-Pape |
| Wijnhuis | Domaine La Barroche |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Cinsault |
| Neus | Zwart fruit, Kruiden, Peper |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Krachtig, Complex, Kruidig |
| Type | Vol & krachtig |
| Gerecht | Lam, Wild, Stoofpot, Gegrild vlees |
| Bodem | Rolkeien, Zand, Klei |
| Karakter | Complex |
| Vinificatie recepient | Beton + foudres + 600L |
| Wijnbouw | Biologisch |
| Schenktemperatuur | 16–18°C |
| Intensiteit | Krachtig |
| Sluiting fles | Kurk |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 15–20 jaar |
| Veroudering | Opvoeding in beton, oude foudres en 600L vaten |
| Verpakking | Doos 6 flessen |