Calvados Pays d'Auge Doyen d'Age 40 ans 41°
Roger GroultProeven
In de neus opent deze wijn met aroma's van pruim, tabak en oude eik, een expressief en gelaagd bouquet.
In de mond toont de wijn zich monumentaal, complex, rancio en complex, met een mooi evenwicht tussen fruit en structuur.
Met een complexe afdronk en een bewaarpotentieel van 40–60 jaar.
Combineert prachtig met luxe desserts, noten en sigaren. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
Bodems van pays d’auge kalk. vinificatie in franse eiken vaten. rijping ≥40 jaar eik. wijnbouw volgens conventioneel principes.
Over het wijnhuis
Vergelijkbare wijnen
| Land | Frankrijk |
| Streek | Normandië |
| Wijnhuis | Roger Groult |
| Druivensoort | Appels (ciderdistillaat) |
| Neus | Pruim, Tabak, Oude eik |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Monumentaal, Complex, Rancio |
| Type | Digestief |
| Gerecht | Luxe desserts, Noten, Sigaren |
| Bodem | Pays d’Auge kalk |
| Karakter | Complex |
| Vinificatie recepient | Franse eiken vaten |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Schenktemperatuur | 16–18°C |
| Intensiteit | Vol |
| Sluiting fles | Kurk |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 40–60 jaar |
| Veroudering | ≥40 jaar eik |