Calvados Pays d'Auge Doyen d'Age 40 ans 41§
Roger GroultProeven
In de neus opent deze wijn met aroma's van gedroogd fruit, cacao en antiek hout, een expressief en gelaagd bouquet.
In de mond toont de wijn zich complex, rijk, ouderwets nobel en complex, met een mooi evenwicht tussen fruit en structuur.
Met een complexe afdronk en een bewaarpotentieel van 40–60 jaar.
Combineert prachtig met puur en bij noten of sigaar. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
Bodems van pays d’auge. vinificatie in franse eiken vaten. rijping ≥40 jaar eik. wijnbouw volgens conventioneel principes.
Over het wijnhuis
Vergelijkbare wijnen
| Land | Frankrijk |
| Streek | Normandië |
| Wijnhuis | Roger Groult |
| Druivensoort | Appels (ciderdistillaat) |
| Neus | Gedroogd fruit, Cacao, Antiek hout |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Complex, Rijk, Ouderwets nobel |
| Type | Digestief |
| Gerecht | Puur, bij noten of sigaar |
| Bodem | Pays d’Auge |
| Karakter | Complex |
| Vinificatie recepient | Franse eiken vaten |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Schenktemperatuur | 16–18°C |
| Intensiteit | Vol |
| Sluiting fles | Kurk |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 40–60 jaar |
| Veroudering | ≥40 jaar eik |