Fulcro a Cesteira Albarino - 2021 - 75 cl
Bodegas FulcroProeven
In de neus opent deze wijn met aroma's van citrus, wit steenfruit en zilt-mineraal, een expressief en gelaagd bouquet.
In de mond toont de wijn zich fris, mineraal, elegant en precisie, met een mooi evenwicht tussen fruit en structuur.
Met een precisiee afdronk en een bewaarpotentieel van 5–7 jaar.
Combineert prachtig met schelpdieren, oesters en vis. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
Bodems van granitisch zand (xabre). vinificatie in inox + neutrale eik. rijping 6–8 maanden op fijne lies. wijnbouw volgens biologisch principes.
Over het wijnhuis
Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2021 |
| Land | Spanje |
| Streek | Galicië |
| Appellatie | DO Rías Baixas |
| Wijnhuis | Bodegas Fulcro |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Albariño |
| Neus | Citrus, Wit steenfruit, Zilt-mineraal |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Fris, Mineraal, Elegant |
| Type | Fris & strak |
| Gerecht | Schelpdieren, Oesters, Vis |
| Bodem | Granitisch zand (xabre) |
| Karakter | Precisie |
| Vinificatie recepient | Inox + neutrale eik |
| Wijnbouw | Biologisch |
| Schenktemperatuur | 9–11°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Kurk |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 5–7 jaar |
| Veroudering | 6–8 maanden op fijne lies |
| Volume | 75 cl |