Vouvray Le Clos du Bourg moelleux - 2016 - 75 cl
35,64 €
Vouvray Le Mont moelleux - 2018 - 75 cl
, Huet
37,08 €
Productfoto volgt
Vouvray Le Mont moelleux - 2018 - 75 cl
HuetZoete Vouvray op silex, krachtig en zonnig met perzik en witte bloesem.
Type
Zoet & rijk
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
37,08 €
Proeven
Neus
Bleek glanzend goud. Gulle neus van wijngaardperzik en jasmijn, een ware reis door de oriënt.
Smaak
Indrukwekkende aromatische kracht in de mond, een zonnige jaargang vol tropisch fruit en witte bloemen.
Afdronk
Krachtige, weelderige finale met bewaarpotentieel.
Aperitief
Kalf
Aziatisch licht pikant
Blauwe kaas
Combineert prachtig met aperitief, kalf, aziatisch licht pikant en blauwe kaas. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2018
Wijnhuis
Land
Frankrijk
Streek
Loire
Appellatie
Vouvray
Druivensoort
Chenin Blanc
Kleur
Wit
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
8–10°C
Bewaarpotentieel
15–25 jaar
Certificering
Biodynamisch
Oogst
Manueel
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Rijk, Vol, Krachtig
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
100% chenin blanc van Le Mont, een perceel groene klei en silex op kalk dat de ingang van Vouvray overkijkt. Biodynamische wijngaard met manuele oogst. Vinificatie voor de helft op demi-muids en voor de helft op roestvrijstalen tanks, gevolgd door 6 maanden rijping.
Serveren op 8–10°C
Witte wijnglas
Loire
Huet
Frankrijk · Loire · Vouvray
Verhaal van deze wijn
Vouvray Le Mont Moelleux, jaargang 2018
De Le Mont Moelleux is de zoete Vouvray van Domaine Huet van chenin blanc op het silexrijke perceel Le Mont. De zonnige jaargang 2018 levert een krachtige, weelderige moelleux met een indrukwekkende aromatische intensiteit en bewaarpotentieel.
Herkomst en terroir
Le Mont kijkt uit over de ingang van het dorp Vouvray, op een bodem van groene klei en silex die op kalk rust. Het perceel staat bekend om zijn uitgesproken mineraliteit en zuiverheid.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% chenin blanc
- Wijnbouw: biodynamisch, manuele oogst, snoei in gobelet
- Vinificatie: voor de helft op demi-muids en voor de helft op roestvrijstalen tanks
- Rijping: 6 maanden voor het bottelen
Aanbevolen bij
Mooi als aperitief of bij kalfsvlees, en even sterk bij een gekruide tajine van kip of een blauwschimmelkaas.
Over het wijnhuis
Streek · Loire
Huet
Domaine Huet is Chenin Blanc op topniveau: fris, mineraal, precies en met een uitzonderlijk bewaarpotentieel.
Ontdek meer over Huet →Vergelijkbare wijnen
Vouvray Le Mont moelleux - 2018 - 75
37,08 €
| Jaar | 2018 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Loire |
| Subregio | Vouvray |
| Appellatie | Vouvray |
| Wijnhuis | Huet |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Chenin Blanc |
| Neus | Perzik, Witte Bloesem, Tropisch fruit |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Tropisch fruit, Vol, Sappig |
| Type | Zoet & rijk |
| Gerecht | Aperitief, Kalf, Aziatisch licht pikant, Blauwe kaas |
| Bodem | Silex, Klei |
| Karakter | Rijk, Vol, Krachtig |
| Vinificatie recepient | Demi-muids + inox |
| Wijnbouw | Biodynamisch |
| Schenktemperatuur | 8–10°C |
| Intensiteit | Vol |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Witte wijnglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 15–25 jaar |
| Veroudering | 6 maanden (50% demi-muids + 50% inox) |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel |