Muscadet Sur Lie Les Laures - 2023 - 75 cl
14,41 €
Muscadet Sur Lie Clos Moulin Chartrie - 2024 - 75 cl
, Domaine Bonnet-Huteau
14,30 €
Muscadet Sur Lie Clos Moulin Chartrie - 2024 - 75 cl
Domaine Bonnet-HuteauComplexe, minerale Muscadet op orthogneiss, een grote wijn met diepgang.
Type
Droog & gestructureerd
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
14,30 €
Proeven
Neus
Complexe neus van citrus, wit fruit en uitgesproken mineraliteit, met de fijne gisttoets van de rijping op de lies.
Smaak
Diep en mineraal in de mond, met een strakke kern en de complexiteit en kracht die de orthogneiss-bodem aan deze cuvée geeft.
Afdronk
Lange, gestructureerde finale met minerale precisie.
Oesters
Schaal- & schelpdieren
Gegrilde vis
Geitenkaas
Combineert prachtig met oesters, schaal- & schelpdieren, gegrilde vis en geitenkaas. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2023
Wijnhuis
Land
Frankrijk
Streek
Loire
Appellatie
Muscadet Sèvre et Maine
Druivensoort
Melon de Bourgogne
Kleur
Wit
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
8–10°C
Bewaarpotentieel
5–10 jaar
Certificering
Biodynamisch
Oogst
Manueel
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Mineraal, Complex, Mineraal en Strak
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
100% melon de bourgogne van 15 tot 30 jaar oude wijnstokken op een ondiepe orthogneiss-bodem. Biologisch en biodynamisch, manuele oogst in hele trossen, vergisting op inheemse gisten en 9 maanden op de fijne lies voor deze diepe, minerale Muscadet.
Serveren op 8–10°C
Witte wijnglas
Loire
Domaine Bonnet-Huteau
Frankrijk · Loire · Muscadet Sèvre et Maine
Verhaal van deze wijn
Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Clos Moulin Chartrie, jaargang 2024
Clos Moulin Chartrie is de natuurlijke expressie van een orthogneiss-terroir. Complexiteit en minerale kracht maken er een grote Muscadet van.
Herkomst en terroir
De wijnstokken van 15 tot 30 jaar oud groeien op een ondiepe orthogneiss-bodem op het terroir Clos Moulin Chartrie. Dit harde metamorfe gesteente geeft de wijn diepgang en een uitgesproken minerale signatuur.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% melon de bourgogne
- Wijnbouw: biologisch en biodynamisch, manuele oogst in hele trossen
- Vinificatie: op inheemse gisten met beheerste temperatuur, beperkte zwaveltoevoeging
- Rijping: 9 maanden op de fijne lies
Aanbevolen bij
Mooi bij oesters en schaal- en schelpdieren, en even sterk bij gegrilde vis of een rijpe geitenkaas.
Jaargang 2024 is fris en klassiek in de Nantais, met dragende zuren die de cuvée spanning en precisie meegeven.
Over het wijnhuis
Streek · Loire
Domaine Bonnet-Huteau
biodynamische terroir-Muscadet met gneiss, graniet, amphiboliet en sur lie.
Ontdek meer over Domaine Bonnet-Huteau →Vergelijkbare wijnen
Muscadet Sur Lie Clos Moulin Chartri
14,30 €
| Jaar | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Loire |
| Subregio | Sèvre et Maine |
| Appellatie | Muscadet Sèvre et Maine |
| Wijnhuis | Domaine Bonnet-Huteau |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Melon de Bourgogne |
| Neus | Citrus, Mineraal, Wit fruit, Gisttoets |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Citrus, Mineraal, Peer |
| Type | Droog & gestructureerd |
| Gerecht | Oesters, Schaal- & schelpdieren, Gegrilde vis, Geitenkaas |
| Bodem | Gneis |
| Karakter | Mineraal, Complex, Mineraal en Strak |
| Vinificatie recepient | Inox (sur lie) |
| Wijnbouw | Biodynamisch |
| Schenktemperatuur | 8–10°C |
| Intensiteit | Medium+ |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Witte wijnglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 5–10 jaar |
| Veroudering | 9 maanden op fijne lies (sur lie) |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel |