Mercurey Blanc Les Chenaults - 2023 - 75 cl
Domaine Theulot JuillotProeven
Peer, gele appel, witte perzik, citrus, mango, amandel en lichte kalk.
Sappig en evenwichtig, met rijp wit fruit, zachte ronding en frisse citrus.
Fruitig, zuiver en licht mineraal.
Combineert prachtig met aperitief, zeevruchten, gegrilde vis, kip, asperges en jonge kazen. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
Chardonnay uit Mercurey, grotendeels cuve voor frisheid en deels vat voor extra complexiteit.
Verhaal van deze wijn
Mercurey Blanc Les Chenaults - 2023 - 75 cl
In 2023 toont Les Chenaults zich aromatisch en toegankelijk. De wijn combineert gele appel, peer en lichte exotische toetsen met een frisse, minerale onderbouw. Door de gedeeltelijke vatopvoeding krijgt hij extra textuur, zonder de zuivere Chardonnay-stijl te verliezen.
Over het wijnhuis
Domaine Theulot Juillot
Sterke Mercurey-specialist uit de Côte Chalonnaise. Ideaal voor klanten die Bourgogne zoeken met echte terroirexpressie, maar zonder de extreme prijzen van de C
Ontdek meer over Domaine Theulot Juillot →Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Bourgogne — Côte Chalonnaise — Mercurey |
| Appellatie | Mercurey Blanc |
| Wijnhuis | Domaine Theulot Juillot |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Neus | Wit fruit, Citrus, Noten |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Fris, Elegant, Romig |
| Type | Fris & fruitig |
| Gerecht | Aperitief, zeevruchten, gegrilde vis, kip, asperges, jonge kazen |
| Bodem | Zuidelijk geëxposeerd klei-kalkterroir |
| Karakter | Aromatisch, fris, wit fruit, exotische toets, subtiele mineraliteit |
| Vinificatie recepient | Franse eik (barriques) |
| Wijnbouw | Culture raisonnée / domeinaanpak met respect voor bodem en druif; gecontroleerde rendementen en beperkte interventie |
| Schenktemperatuur | 10-12°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | RIED010 |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 4–6 jaar |
| Veroudering | 8-10 mnd Franse eik |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel in kisten van 30 kg |