St. Aubin 1er Cru Sur Gamay - 2022 - 75 cl
35,51 €
St. Aubin 1er Cru Vieilles Vignes - 2022 - 75 cl
, Moingeon André et Fils
32,65 €
Productfoto volgt
St. Aubin 1er Cru Vieilles Vignes - 2022 - 75 cl
Moingeon André et FilsRode Saint-Aubin van oude Pinot Noir-stokken: sappig, fijn en kruidig.
Type
Elegant & verfijnd
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
32,65 €
Proeven
Neus
Kers, framboos, rode bes en braam, met viooltjes, lichte kruidigheid en een subtiele aardse toets.
Smaak
Sappig en gestructureerd, met fijne tannines, frisse zuren en een elegante, licht kruidige finale.
Afdronk
Elegant en kruidig, met fijne tannines en een frisse nasmaak.
Gevogelte
Kalfsvlees
Kazen zacht
Combineert prachtig met gevogelte, kalfsvlees en kazen zacht. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2022
Wijnhuis
Land
Frankrijk
Streek
Bourgogne
Appellatie
AOC Saint-Aubin
Druivensoort
Pinot Noir
Kleur
Rood
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
14–16°C
Bewaarpotentieel
7–12 jaar
Certificering
Conventioneel
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Elegant
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
Een rode Saint-Aubin Premier Cru van oude Pinot Noir-stokken op klei-kalkbodem. Sappig en gestructureerd, met fijne tannines, frisse zuren en een elegante, licht kruidige finale. Achttien maanden op eiken vaten ronden de structuur af. Een verfijnde, gastronomische rode Bourgogne.
Serveren op 14–16°C
Bourgogne- of Bordeauxglas
Bourgogne
Moingeon André et Fils
Frankrijk · Bourgogne · AOC Saint-Aubin
Verhaal van deze wijn
Domaine Moingeon Saint-Aubin 1er Cru Vieilles Vignes Rouge, jaargang 2022
Een rode Saint-Aubin Premier Cru van oude Pinot Noir-stokken, sappig en gestructureerd met veel finesse.
Herkomst en terroir
De rode Saint-Aubin Premier Cru van het domein beslaat 1,64 ha op klei-kalkbodem, met een productie van ongeveer 3.000 flessen. De cuvée Vieilles Vignes komt van oude Pinot Noir-stokken.
Druivenras en vinificatie
- 100% Pinot Noir
- Traditionele Bourgondische aanpak met beperkte interventie
- Ongeveer achttien maanden opvoeding op eiken vaten
Aanbevolen bij
Mooi bij geroosterde kip of parelhoen, kalfsgebraad, varkenshaasje met champignons of eendenborst. Schenk op 15 tot 16°C.
Over het wijnhuis
Streek · Bourgogne
Moingeon André et Fils
Domaine Moingeon brengt klassieke Côte de Beaune: verfijnde Chardonnay, kalkrijke spanning en gastronomische Bourgogne zonder overdaad.
Ontdek meer over Moingeon André et Fils →Vergelijkbare wijnen
St. Aubin 1er Cru Vieilles Vignes -
32,65 €
| Jaar | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Bourgogne |
| Appellatie | AOC Saint-Aubin |
| Wijnhuis | Moingeon André et Fils |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Neus | Kers, Framboos, Bloemig |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Kers, Framboos, Bloemig |
| Type | Elegant & verfijnd |
| Gerecht | Gevogelte, Kalfsvlees, Kazen zacht |
| Bodem | Kalk, Zand |
| Karakter | Elegant |
| Vinificatie recepient | Inox + houtopvoeding |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Schenktemperatuur | 14–16°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | RIED010 |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 7–12 jaar |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |