Hautes Cotes de Beaune Blanc Les Perrieres - 2022 - 75 cl
Domaine Arnoux Pere Et FilsProeven
Bleekgeel met gouden reflecties. Gulle neus van witte bloemen met enkele honingtoetsen.
Representatief voor de druif, met een mooie frisheid. Evenwichtig en levendig, met een vleugje onctuositeit.
Frisse, levendige afdronk.
Combineert prachtig met aperitief, vis en geitenkaas. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
100% Chardonnay uit de Hautes-Côtes de Beaune (Echevronne), op een argilo-kalkrijke, kiezelhoudende bodem op 350 meter. Manuele oogst, koude pre-fermentaire weking en gisting op inheemse gisten, tien maanden op roestvrij staal. Een frisse, evenwichtige witte Bourgogne om jong te drinken.
Verhaal van deze wijn
Domaine Arnoux Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc « Les Perrières », jaargang 2022
Een frisse, evenwichtige witte Bourgogne van Chardonnay, representatief voor zijn druif en heerlijk om jong te drinken.
Herkomst en terroir
De wijngaard van Domaine Arnoux Père et Fils ligt bij Echevronne in de Hautes-Côtes de Beaune, op 350 meter hoogte, op een argilo-kalkrijke, kiezelhoudende bodem met zuid- tot zuidwestelijke ligging.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Chardonnay
- Vinificatie: manuele oogst, koude pre-fermentaire weking, gisting op inheemse gisten
- Rijping: tien maanden op roestvrij staal
Aanbevolen bij
De vaste partner van Bourgondische slakken, maar ook mooi bij gegrilde vis of schaaldieren, groentewoks en geitenkaas. Schenken op 12 tot 14 graden.
Jaargang 2022 was zonnig en gul in de Bourgogne, met rijp fruit en een mooi evenwicht.
Over het wijnhuis
Domaine Arnoux Pere Et Fils
Klassieke Côte de Beaune: familiaal, precies en handgeoogst, en heel bruikbaar voor wie echte Bourgogne zoekt.
Ontdek meer over Domaine Arnoux Pere Et Fils →Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Bourgogne |
| Subregio | Hautes-Côtes de Beaune |
| Appellatie | AOC Hautes Côtes de Beaune |
| Wijnhuis | Domaine Arnoux Pere Et Fils |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Neus | Witte bloemen, Honing, Citrus |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Fris, Rond, Evenwichtig |
| Type | Fris & rond |
| Gerecht | Aperitief, Vis, Geitenkaas |
| Bodem | Klei-kalksteen (argilo-calcaire) |
| Karakter | Fris, Rond, Elegant |
| Vinificatie recepient | Inox |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 12–14°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Witte wijnglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 2–4 jaar |
| Veroudering | Tien maanden op roestvrij staal |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |