Las Pizarras Volcan - 2021 - 75 cl
Bodegas Raices IbericasProeven
Neus van explosief, fris rood fruit met een kruidige toets.
Sappig en fris in de mond, met levendig rood fruit en een aangename toegankelijkheid.
Frisse, fruitige afdronk.
Combineert prachtig met gegrild vlees, pasta en kaas zacht. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
100% Garnacha van vulkanisch leisteenterroir tussen Acered en Alarba in DO Calatayud. Directe inweking en vergisting gedurende 15 dagen op maximaal 16°C om het frisse, explosieve fruit te bewaren.
Verhaal van deze wijn
Las Pizarras Volcan, jaargang 2021
Volcan is genoemd naar de vulkanische breuk tussen Acered en Alarba. Een intens fruitige, frisse Garnacha voor elke gelegenheid, bekroond met goud (Grenaches du Monde) en zilver (Mundus-Vini).
Herkomst en terroir
De Garnacha-druiven uit deze zone tonen altijd explosief fruit en grote frisheid, gegroeid op de leisteenbodems van DO Calatayud.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Garnacha
- Oogst: manueel, eind september
- Vinificatie: directe inweking en vergisting gedurende 15 dagen op maximaal 16°C om het frisse fruit te bewaren
Aanbevolen bij
Mooi bij gegrild vlees, pasta en zachte kazen.
Jaargang 2021 is fris en klassiek, met levendige zuren en aromatische precisie.
Over het wijnhuis
Bodegas Raices Ibericas
Een reis door Spaans wijnerfgoed: lokale druiven, vergeten regio's en moderne, toegankelijke wijnen met duidelijke herkomst.
Ontdek meer over Bodegas Raices Ibericas →Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2021 |
| Land | Spanje |
| Streek | Aragon |
| Appellatie | DO Calatayud |
| Wijnhuis | Bodegas Raices Ibericas |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Garnacha |
| Neus | Intens rood fruit, Rood Fruit, Kruidig |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Sappig, Fris, Fruitig |
| Type | Fruitig & sappig |
| Gerecht | Gegrild vlees, Pasta, Kaas zacht |
| Bodem | Leisteen, Schist |
| Karakter | Fruitig, Sappig, Fris |
| Vinificatie recepient | Inox |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Schenktemperatuur | 16–18°C |
| Intensiteit | Medium+ |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Bourgogneglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 3-5 jaar |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel |