Ripasso Valpolicella Classico doc - 2020 - 75 cl
18,92 €
Amarone della Valpolicella Classico docg - 2018 - 75 cl
, Vigneti Di Ettore Righetti & C
42,70 €
Productfoto volgt
Amarone della Valpolicella Classico docg - 2018 - 75 cl
Vigneti Di Ettore Righetti & CAmarone della Valpolicella Classico (bio) van Vigneti di Ettore: druiven (Corvina, Corvinone, Rondinella + andere lokale variëteiten) worden 100 dagen gedroogd in fruttaio.
Type
Vol & krachtig
42,70 €
Proeven
Neus
In de neus opent deze wijn met aroma's van ciliegia, spezie, fiori essiccati en tabacco, een expressief en gelaagd bouquet.
Smaak
In de mond toont de wijn zich krachtig, complex, elegant en complex, met een mooi evenwicht tussen fruit en structuur.
Afdronk
Met een complexe afdronk en een bewaarpotentieel van 15–20 jaar.
Rood vlees
Wild
Gerechten met saus
Gegrild vlees
Combineert prachtig met rood vlees, wild, gerechten met saus en gegrild vlees. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2018
Wijnhuis
Land
Italië
Streek
Veneto
Appellatie
DOCG Amarone
Druivensoort
Corvina
,
Corvinone
,
Rondinella
Kleur
Rood
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
16–18°C
Bewaarpotentieel
15–20 jaar
Certificering
Biologisch
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Complex
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
Bodems van argilloso met kalkinslag / klei-kalksteen bodem. vinificatie in inox (persing) + houten vaten (5/15/25 hl) + flesrijping. rijping 30 maanden hout + 12 maanden flesrijping. wijnbouw volgens biologisch principes.
Serveren op 16–18°C
Bourgogne- of Bordeauxglas
Veneto
Vigneti Di Ettore Righetti & C
Italië · Veneto · DOCG Amarone
Verhaal van deze wijn
Amarone della Valpolicella Classico (bio) van Vigneti di Ettore: druiven (Corvina, Corvinone, Rondinella + andere lokale variëteiten) worden 100 dagen gedroogd in fruttaio. Na zachte persing volgt maceratie van circa 7 dagen en fermentatie gedurende 3 weken met remouage, delestage en follature. Rijping gedurende 30 maanden in eikenhouten vaten (5, 15 & 25 hl), gevolgd door 12 maanden flesrijping.
Over het wijnhuis
Streek · Veneto
Vigneti Di Ettore Righetti & C
biologisch familiedomein met elegantie boven brute kracht.
Ontdek meer over Vigneti Di Ettore Righetti & C →Vergelijkbare wijnen
Amarone della Valpolicella Classico
42,70 €
| Jaar | 2018 |
| Land | Italië |
| Streek | Veneto |
| Appellatie | DOCG Amarone |
| Wijnhuis | Vigneti Di Ettore Righetti & C |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Neus | Ciliegia, Spezie, Fiori essiccati, Tabacco |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Krachtig, Complex, Elegant |
| Type | Vol & krachtig |
| Gerecht | Rood vlees, Wild, Gerechten met saus, Gegrild vlees |
| Bodem | Argilloso met kalkinslag / klei-kalksteen bodem |
| Karakter | Complex |
| Vinificatie recepient | Inox (persing) + houten vaten (5/15/25 hl) + flesrijping |
| Wijnbouw | Biologisch |
| Schenktemperatuur | 16–18°C |
| Intensiteit | Krachtig |
| Sluiting fles | Kurk |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 15–20 jaar |
| Veroudering | 30 maanden hout + 12 maanden flesrijping |
| Volume | 75 cl |