Ripasso Valpolicella Classico doc - 2020 - 75 cl
18,92 €
Valpolicella Classico doc - 2024 - 75 cl
, Vigneti Di Ettore Righetti & C
12,33 €
Productfoto volgt
Valpolicella Classico doc - 2024 - 75 cl
Vigneti Di Ettore Righetti & CValpolicella Classico DOC (biologico) van Vigneti di Ettore: druiven van wijngaarden in de vallei van Negrar (180–420 m hoogte), pergola veronese, handgeplukte druiven.
Type
Licht & elegant
12,33 €
Proeven
Neus
In de neus opent deze wijn met aroma's van kers, marasca, framboos, koffie en peper, een expressief en gelaagd bouquet.
Smaak
In de mond toont de wijn zich fris, elegant, fruitig en elegant, met een mooi evenwicht tussen fruit en structuur.
Afdronk
Met een elegante afdronk en een bewaarpotentieel van 3–5 jaar.
Pasta met ragù
Wit vlees
Charcuterie
Pizza
Combineert prachtig met pasta met ragù, wit vlees, charcuterie en pizza. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2023
Wijnhuis
Land
Italië
Streek
Veneto
Appellatie
DOC Valpolicella
Druivensoort
Corvina
,
Corvinone
,
Rondinella
,
Molinara
Kleur
Rood
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
14–16°C
Bewaarpotentieel
3–5 jaar
Certificering
Biologisch
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Elegant
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
Bodems van goede kalkhoudende, goed drainerende bodem. vinificatie in inox + betonnen kuipen. rijping 4 maanden rijping in beton. wijnbouw volgens biologisch principes.
Serveren op 14–16°C
Bourgogne- of Bordeauxglas
Veneto
Vigneti Di Ettore Righetti & C
Italië · Veneto · DOC Valpolicella
Verhaal van deze wijn
Valpolicella Classico DOC (biologico) van Vigneti di Ettore: druiven van wijngaarden in de vallei van Negrar (180–420 m hoogte), pergola veronese, handgeplukte druiven. Zachte persing en fermentatie 8–10 dagen op de schillen bij gecontroleerde temperatuur, met remontages en delestages. Rijping enkele maanden in inox, gevolgd door 4 maanden in betonnen kuipen.
Over het wijnhuis
Streek · Veneto
Vigneti Di Ettore Righetti & C
biologisch familiedomein met elegantie boven brute kracht.
Ontdek meer over Vigneti Di Ettore Righetti & C →Vergelijkbare wijnen
Valpolicella Classico doc - 2024 - 7
12,33 €
| Jaar | 2023 |
| Land | Italië |
| Streek | Veneto |
| Appellatie | DOC Valpolicella |
| Wijnhuis | Vigneti Di Ettore Righetti & C |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara |
| Neus | Kers, Marasca, Framboos, Koffie, Peper |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Fris, Elegant, Fruitig |
| Type | Licht & elegant |
| Gerecht | Pasta met ragù, Wit vlees, Charcuterie, Pizza |
| Bodem | Goede kalkhoudende, goed drainerende bodem |
| Karakter | Elegant |
| Vinificatie recepient | Inox + betonnen kuipen |
| Wijnbouw | Biologisch |
| Schenktemperatuur | 14–16°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Kurk |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 3–5 jaar |
| Veroudering | 4 maanden rijping in beton |
| Volume | 75 cl |