Langhe Nebbiolo Autin d Madama doc - 2013 - 500 cl
Simone ScalettaProeven
In de neus opent deze wijn met aroma's van rood fruit, roos, kers en kruidig, een expressief en gelaagd bouquet.
In de mond toont de wijn zich rood fruit, roos, kers, kruidig en elegant, met een mooi evenwicht tussen fruit en structuur.
Met een elegante afdronk en een bewaarpotentieel van 8–15 jaar.
Combineert prachtig met rund, wild en pasta. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
Bodems van leem / kalkgrond. vinificatie in spontane gisting + vatrijping op barriques & grote houten vaten. wijnbouw volgens conventioneel principes.
Over het wijnhuis
Simone Scaletta
kleinschalige Barolo/Langhe-producent met ambachtelijke uitstraling.
Ontdek meer over Simone Scaletta →Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2013 |
| Land | Italië |
| Streek | Piëmonte |
| Appellatie | DOC Langhe |
| Wijnhuis | Simone Scaletta |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Nebbiolo |
| Neus | Rood fruit, Roos, Kers, Kruidig |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Rood fruit, Roos, Kers, Kruidig |
| Type | Gestructureerd & elegant |
| Gerecht | Rund, Wild, Pasta |
| Bodem | Leem / kalkgrond |
| Karakter | Elegant |
| Vinificatie recepient | Spontane gisting + vatrijping op barriques & grote houten vaten |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Schenktemperatuur | 14–16°C |
| Intensiteit | Full |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | RIEDEL003 |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 8–15 jaar |
| Volume | 500 cl |