Primitivo Trullo di Carnevale igt - 2024 - 75 cl
11,02 €
Primitivo Piscina delle Monache - 2022 - 75 cl
, Azienda Agricola Tre Pini
18,94 €
Productfoto volgt
Primitivo Piscina delle Monache - 2022 - 75 cl
Azienda Agricola Tre PiniRijpe, ronde Primitivo Gioia del Colle: zwoel fruit, zoethout en twaalf maanden eik.
Type
Vol & rijk
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
18,94 €
Proeven
Neus
Robijnrood met granaatzweem. Neus van braambes en zure kers, met een zoete houttoets, viooltje, vanille en fijne specerijen.
Smaak
Rond en goed afgelijnd, met een onmiddellijke rijkdom aan fruit die structuur en warmte overstemt. Tonen van zoethout en zwarte bessen.
Afdronk
Lange afdronk met zoethout en zwart fruit.
Rood vlees
Wild
Wildstoof
Kaas hard
Combineert prachtig met rood vlees, wild, wildstoof en kaas hard. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2022
Wijnhuis
Land
Italië
Streek
Puglia
Appellatie
DOC Gioia del Colle
Druivensoort
Primitivo
Kleur
Rood
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
16–18°C
Bewaarpotentieel
5–8 jaar
Certificering
Duurzaam
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Vol, Rijk, Gestructureerd
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
100% Primitivo uit het DOC-gebied Gioia del Colle, van hooggelegen wijngaarden in de Alta Murgia op rotsachtige bodem. Biologisch geteeld, twaalf maanden gerijpt op Amerikaanse eik en daarna zes maanden op fles, voor een rijpe, ronde Primitivo met zwoel fruit, zoethout en een zoete houttoets.
Serveren op 16–18°C
Bourgogne- of Bordeauxglas
Puglia
Azienda Agricola Tre Pini
Italië · Puglia · DOC Gioia del Colle
Verhaal van deze wijn
Tre Pini Piscina delle Monache, Primitivo Gioia del Colle, jaargang 2022
Piscina delle Monache is de topcuvée van Cantine Tre Pini: een rijpe, ronde Primitivo Gioia del Colle met de typische zwoele fruitexpressie van het hoogland van de Alta Murgia.
Herkomst en terroir
De wijngaarden liggen op ongeveer 450 meter hoogte in het Parco Nazionale dell'Alta Murgia, bij Cassano delle Murge in de provincie Bari, op een matig rotsachtige bodem met zuidoostelijke ligging. Het domein werkt biologisch.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Primitivo
- Opleiding: gesnoeide spoorcordon, 4500 stokken per hectare
- Rijping: twaalf maanden op Amerikaanse eiken barriques van tweede gebruik, daarna zes maanden op fles
Aanbevolen bij
Ideaal bij gestoofd en gesmoord vlees, wild, vleesragù en gerijpte kazen. Schenken op 16 tot 18 graden.
Jaargang 2022 was warm en zonnig in de Puglia, met rijpe, geconcentreerde druiven.
Over het wijnhuis
Streek · Puglia
Azienda Agricola Tre Pini
biologisch familiebedrijf met frisse, gastronomische Primitivo.
Ontdek meer over Azienda Agricola Tre Pini →Vergelijkbare wijnen
Primitivo Piscina delle Monache - 20
18,94 €
| Jaar | 2022 |
| Land | Italië |
| Streek | Puglia |
| Appellatie | DOC Gioia del Colle |
| Wijnhuis | Azienda Agricola Tre Pini |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Primitivo |
| Neus | Zwarte bes, Rijpe kers, Viooltjes, Zoethout, Vanille, Specerijen |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Rond, Rijk, Fruitig, Vol |
| Type | Vol & rijk |
| Gerecht | Rood vlees, Wild, Wildstoof, Kaas hard |
| Bodem | Rotsachtige bodem |
| Karakter | Vol, Rijk, Gestructureerd |
| Vinificatie recepient | Amerikaanse eiken barrique (tweede gebruik) |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 16–18°C |
| Intensiteit | Vol |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Bordeauxglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 5–8 jaar |
| Veroudering | Twaalf maanden op Amerikaanse eiken barriques van tweede gebruik, daarna zes maanden op fles |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |